Новости
Салехардский рыбзавод «Орион» запустит цех полуфабрикатов
Врио губернатора ЯНАО Дмитрий Артюхов и его первый заместитель Алексей Ситников посетили производство рыболовецкой артели «Орион» в Салехарде и оценили состояние рыбной отрасли в округе.
– Рыбохозяйственный комплекс является неотъемлемой составляющей продовольственной безопасности Ямала. Наша главная цель – сохранить позитивную динамику, которую отрасль демонстрирует в последние годы. Нужно обсуждать вопросы, связанные с квотированием и субсидированием рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий. Среди важных тем остаются обновление флота рыбаков и те законодательные инициативы, которые мы формируем на региональном и федеральном уровнях, – отметил Дмитрий Артюхов.
В 2017 году рыболовецкая артель запустила в Салехарде цех консервной продукции, которая реализуется на территории Ямальского региона, Тюмени и Ханты-Мансийского автономного округа.
Рыбзавод выпускает 50 видов консервов, около 45 наименований копченой и вяленой продукции, а также восемь видов пресервов и девять видов полуфабрикатов. В 2018 году артель приступила к выпуску деликатесного эксклюзива – консервированной осетрины, сырье для которой приобретается на салехардской осетровой ферме.
– Сейчас прорабатываются вопросы о поставке ямальской продукции торговым представителям из Москвы, и рассматривается возможность выхода на рынки Екатеринбурга и Тюмени. В ближайших планах – запустить цех полуфабрикатов, в котором будут выпускаться пельмени, котлеты и прочая продукция, – рассказал директор завода Олег Мамеев.
Авторы
Красный Север
Журналист
Темы