НОВОСТИ Ледоход-2021: на Соби – полным ходом, а у Салехарда прибывает вода ЗДОРОВЬЕ Диспансеризация населения ЯНАО позволяет обнаружить рак на ранних стадиях НОВОСТИ Роскачество вступилось за микроволновки НОВОСТИ В Овгорте разгулялись медведи ОБЩЕСТВО «Девятнадцатилетние» заставят почувствовать ответственность за свою страну НОВОСТИ Работу воздушных «подушек» между Салехардом и Лабытнанги планируют возобновить утром НОВОСТИ Акварельные картины из Иерусалима показали в Салехарде НОВОСТИ Дмитрий Артюхов: «Поддержка ямальских семей – главный приоритет работы окружного правительства» ПРОИСШЕСТВИЯ Жительница многоквартирника в Надыме выпала из окна и разбилась насмерть НОВОСТИ На маршруте Салехард – Приобье ввели дополнительный рейс НОВОСТИ Дмитрий Артюхов: на Ямале появится 25 новых школ НОВОСТИ Близнецы обратятся за советом к Купидону, а Стрельцы пересчитают золотые. Гороскоп на 15 и 16 мая НОВОСТИ Ледоход на реке Пякупур снес гранитные ограждения набережной в Тарко-Сале ПРОИСШЕСТВИЯ В Ноябрьске потушили православную гимназию после предполагаемого удара молнии НОВОСТИ Участники конкурса «Свое дело» прокачают знания ради гранта губернатора НОВОСТИ В районе Салехарда 14 мая зафиксировали первую подвижку льда НОВОСТИ Первые участники новой жилищной программы на Ямале уже готовятся к переезду НОВОСТИ Всероссийский полумарафон ямальцы могут пробежать онлайн НОВОСТИ Газета «Красный Север» наградила знатоков среди своих читателей ПРОИСШЕСТВИЯ В Салехарде пьяное застолье на «майских» закончилось смертельной дракой с гвоздодером НОВОСТИ Центральные дороги Салехарда обеспечат ливнёвками НОВОСТИ Жителей Ямала приглашают на один день пересесть с «железных коней» на велосипеды НОВОСТИ «Сила человека в семье» – уверены Байрта и Виталий Лиджиевы из Губкинского ЭКОНОМИКА Губернатор ЯНАО представил правительственной комиссии проект строительства Северного широтного хода НОВОСТИ Тельцам некогда присесть, а Водолеям нужно вовремя притормозить. Гороскоп на 14 мая НОВОСТИ Гидролог: у Харпа мощные закраины, а у Уренгоя – подвижка льда НОВОСТИ Сергей Кириенко возглавит наблюдательный совет просветительского общества «Знание» НОВОСТИ Среди привитых от COVID-19 ямальцев трижды разыграют призы ОБЩЕСТВО Пенсионерам Ямала предложили постоянную скидку на мобильную связь НОВОСТИ Около Овгорта бродят медведи. Одного прогнала собака (ВИДЕО)


  • Стало известно, сколько стоят оливье и сельдь под шубой на Ямале

    31.12.2020 15:43:00

    Стало известно, сколько стоят оливье и сельдь под шубой на Ямале Фото: 9111.ru
    В Росстате рассказали, как за год изменилась стоимость оливье и селедки под шубой на Ямале.

    Так объем продуктов для салата с селедкой по традиционному рецепту на компанию из четырех-пяти человек за год подорожал на 3,53 процента. Набор ингредиентов обойдется в среднем по региону в 193,19 рубля. Стоимость продуктов для оливье увеличилась на 4,52 процента. В этом году необходимые ингредиенты обойдутся в 459,98 рубля, рассказали «КС» в пресс-службе Росстата.

    Индекс-оливье.jpg

    В среднем по стране покупка продуктов для оливье обойдется в 386,6 рубля, что на 6,14 процента больше, чем годом ранее. Чтобы приобрести необходимое для сельди под шубой, понадобится 169,27 рубля, что на 7,4 процента больше, чем в 2019 году. В первом случае получится 2,3 килограмма, во втором – 1,7 килограмма.

    Драйвером для повышения стоимости салатов стали цены на свежие и консервированные овощи, а также куриные яйца. Самые дорогие компоненты – колбаса и сельдь подорожали за год на 1,69 и 1,55 процента соответственно.

    Дешевле всего селедка под шубой обойдется в Мордовии (136,46 рубля), оливье – в Белгородской области (300,32 рубля). Самые дорогие салаты – у жителей Чукотского автономного округа: 403,33 и 655,10 рубля соответственно.

    Индекс-сельдь.jpg

    Добавим, что в общем новогодний стол для вышеназванной компании россиян подорожал за год на 4,56 процента или почти на 295 рублей. В среднем по стране он обойдется в 6763,37 рубля. Самый дорогой – на Чукотке: 9543,68 рубля, на полпроцента ниже прошлогоднего показателя. Меньше всего заплатят в Ингушетии – 3779, 48 рубля. На Ямале новогодний стол, по подсчетам Росстата, обойдется в среднем в 7763, 83 рубля.

    Кстати:

    Набор ингредиентов для оливье

    Колбаса вареная – 400 гр., огурцы маринованные – 400 гр., зеленый горошек – 380 гр., яйца куриные – 4 шт., майонез – 200 гр., картофель – 400 гр., лук репчатый – 100 гр., морковь – 200 гр.

    Набор продуктов для сельди под шубой

    Сельдь соленая – 350 гр., яйца куриные – 2 шт., майонез – 300 гр., картофель – 400 гр., лук репчатый – 100 гр., свекла столовая – 300 гр., морковь – 200 гр.


    Стоимость и состав набора продуктов для новогоднего стола в ноябре 2020 года в среднем по России

     

     

     


     норма 

     ноябрь 2019 г. 

     ноябрь 2020 г. 

     Изменение стоимости (в %) 

    Говядина бескостная, кг

    1,00

    488,79

    504,48

    3,21

    Куры охлажденные и мороженые, кг

    1,00

    143,44

    142,24

    -0,84

    Колбаса сырокопченая, кг

    0,50

    504,21

    490,79

    -2,66

    Мясокопчености, кг

    0,50

    316,68

    318,58

    0,60

    Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, кг

    0,50

    798,51

    822,46

    3,00

    Икра лососевых рыб отечественная, кг

    0,20

    729,48

    809,69

    11,00

    Консервы рыбные натуральные и с добавлением масла, 350 г

    1,00

    118,80

    132,89

    11,86

    Масло сливочное, кг

    0,20

    121,53

    127,16

    4,63

    Сыры сычужные твердые и мягкие, кг

    0,30

    164,01

    176,49

    7,61

    Овощи натуральные консервированные, маринованные, кг

    0,50

    82,76

    89,47

    8,11

    Соки фруктовые, л

    1,00

    90,98

    93,91

    3,22

    Конфеты шоколадные натуральные и с добавками, кг

    0,50

    314,42

    322,06

    2,43

    Торты, кг

    0,80

    388,08

    402,86

    3,81

    Чай черный байховый, кг

    0,05

    41,27

    45,44

    10,10

    Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, кг

    0,50

    25,70

    27,88

    8,48

    Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кг

    0,40

    30,88

    33,33

    7,93

    Картофель, кг

    0,80

    16,55

    21,33

    28,88

    Огурцы свежие, кг

    0,50

    46,62

    54,16

    16,17

    Помидоры свежие, кг

    0,50

    56,94

    60,19

    5,71

    Яблоки, кг

    0,60

    52,67

    61,73

    17,20

    Апельсины, кг

    1,00

    106,32

    131,91

    24,07

    Лимоны, кг

    0,20

    24,83

    25,88

    4,23

    Водка крепостью 40% об.спирта и выше, л

    0,50

    307,84

    315,36

    2,44

    Коньяк ординарный отечественный, л

    0,50

    638,10

    641,91

    0,60

    Вино игристое отечественное, л

    0,75

    260,11

    274,63

    5,58

    Вода минеральная и питьевая, л

    1,00

    33,36

    35,07

    5,13

    Вода газированная, л

    1,00

    43,82

    45,60

    4,06

    Салат оливье

    1,00

    364,24

    386,60

    6,14

    Салат «Сельдь под шубой»

    1,00

    157,61

    169,27

    7,40

    ИТОГО

     

    6468,55

    6763,37

    4,56

    Екатерина Пшенцова
    Екатерина Пшенцова

    Автор
    +7 (34922) 7-12-63
    kati-ks@yandex.ru

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...