обновлено: 09:59, 23 сентября 2022
Общество
Ямал занял первую строчку во «вкусном топе-10» по версии РДШ
Всероссийский проект «Шеф в школе: Перезагрузка школьного питания» проводит Российское движение школьников. Ребята из 85 регионов страны подключились к мониторингу школьных столовых и составили рейтинг «вкусных» регионов. Впереди – Ямал.
Проект придумали активисты РДШ и российский шеф-повар, телеведущий, ресторатор, основатель кулинарного направления «Новая Русская Кухня» Константин Ивлев.
Школьники вначале зарегистрировались в команду РДШефов на официальном сайте и теперь выполняют задания каждую неделю. Присылают фото меню в своей школе, лучшего и неудачного блюда, оценивают еду по заданным критериям. Проект продлится до конца мая следующего года.
В РДШ отмечают, что в проекте участвуют две тысячи школьников со всей страны. Топ регионов с лучшим питанием возглавил ЯНАО, на втором месте Саратовская область и Ненецкий автономный округ. За ними – Амурская, Калужская области, Республика Карелия, Оренбургская, Курганская области, Крым и Приморский край.
«Невкусно», по мнению участников, кормят в школьных столовых Еврейской автономной области, Севастополя и Брянской области.
Оценивается качество блюд, размер и температура порций, обсуждается график питания. Так, график питания устраивает 67% школьников, размером порций довольны 62%, ассортиментом блюд — 57%, а качеством еды — 54,3%.
ЕЩЁ ПО ТЕМЕ:
В меню школьных столовых Ноябрьска добавили гуляш, витамины и йогуртную заправку
