Общество
До 100 булок в день! В Ратте открылась пекарня
Жителям отдаленного села Ратта Красноселькупского района больше не придется делать солидные запасы муки и самим печь хлеб, как они привыкли за многие годы. В населенном пункте запустили пекарню.
– Здание модульного типа собрали на месте за две недели с небольшим, – рассказал Геннадий Карсавин, глава Ратты. – Все работы по установке профинансированы за счет районного бюджета. Производство полностью закрывает потребности села и близлежащих стойбищ в свежем хлебе. До 100 булок можно выпекать ежедневно.
На выходных во время празднования Дня оленевода односельчане и гости Ратты уже попробовали первую выпечку. Вкусно! Главный и единственный в селе хлебопек Екатерина Куболева прошла специальное обучение.
Маргарита Пяк