Общество
Интересное за ночь: необычные елки мира, чем заменить оливье и сельдевый дождь на Курилах
Последний день календарного года – суета сует. Подарки, звонки, встречи и … конечно же, традиционное – украшение елки и нарезка салатов.
А если вы вдруг решили встретить праздник не на Ямале, а где-нибудь за границей, не удивляйтесь, если с привычным гастрономическим набором возникнут трудности. Вот лишь некоторые примеры новогодних блюд, составляющих альтернативу русскому столу с его классикой в виде салатов «Оливье» и «Селедка под шубой».
Если вдруг вас случайно занесло в австрийские Альпы, то непременным блюдом на новогоднем столе будет карп, сообщает РИА Новости. Так что готовьтесь любить рыбу и поглощать ее с удовольствием. Птицу не дадут, даже на куриный окорочок, фаршированный яйцом и грибами, не смейте рассчитывать. Не положено в этой стране за новогодним столом «птицу счастья» трескать. Всем несогласным могут выдать… свиной пятачок… Или жареный поросячий хвостик. Это, как утверждают, вкусно. Ладно, спорить не будем. А если совсем прижмет, согласимся на кофе с венским штруделем – вот это точно достойный дуэт для 31 декабря.
В Румынии новый год как в России колядки – гадают на всем, что удачно завернуто, в том числе и в тесто. Да-да, будете закусывать фирменными пирогами с капустой, жуйте осторожнее и тщательнее: могут попасться монеты, орехи и даже небольшие фигурки. Последние, говорят, к встрече второй половинки. Поэтому еще раз: аккуратнее! Ибо зачем вы суженому (суженой) без зубов, если только он (она) не стомалотолог-протезист :-).
Португальцы празднуют шумно и с шиком. Умеют повеселиться. Рыба, осьминоги… Понятно, средиземноморская кухня без морских гадов – не кухня, а так... Жалкая пародия. Главное, что надо знать, так это примету про виноград. На праздничном столе он обязателен, все-таки символ изобилия и семейного счастья. По традиции под бой курантов в полночь надо съесть 12 виноградин и на каждую загадать желание. Да, тренироваться надо заранее. Или количество желаний сокращать!
Если новый год застал вас в Гренландии, придется пить чай, заправленный салом и есть блюда, которые…хм… которые подгнивали для праздничного стола в течение нескольких месяцев. Примерно таким образом готовят маттак – китовую кожу со слоем жира, нарезанного небольшими кусочками, хаукарль – тухлое мясо акулы и кивиак – прогнившее мясо тюленя, начиненное чайками (после фарширования тушу закапывают в холодную землю и оставляют месяцев на семь, чтобы потом выкопать и подать к праздничному столу).
В общем, хорошенько подумайте, за каким застольем точно появится новогоднее настроение. Нам, ямальцам, за северным сиянием, хрустящим снегом и оленями ехать точно не придется! Такого добра в округе больше, чем в любой другой точке России. Так что тут мы во всех комбинациях настроения выигрываем!
Кстати, говоря о российском новогоднем столе и ценах, можно уже сейчас править смету. В выигрыше оказались жители Курил, хотя там традиционно один из самых дорогих столов и салатов получается. Почему? Ну, видимо, кто-то решил удивить мир и перенес традиционные сельдевые дожди с побережья Дании на остров Итуруп. Там 29 декабря прошел отменный если не ливень, то дождь из рыбы. Самого явления на кадрах нет, но побережье острова, заваленное вкуснейшей иваси, выглядит впечатляюще, сообщает РИА Новости.
Еще один атрибут праздника – новогодние елки. Самая необычная с точки зрения места водружения – в пригороде Казани. Там дайверы клуба подводного плавания «Бентос» Казанского государственного медицинского университета в 40-й раз погрузили на дно Голубого озера новогоднюю ель. Об этом ТАСС сообщил директор клуба Андрей Торбин.
«Дайверы установили ель на глубине порядка 8 метров. Под водой участники клуба водили вокруг хоровод, пили шампанское и пели песню «В лесу родилась елочка», – сказал он, отметив, что на дно озера погружались 15 дайверов.
Откровенно говоря, эта новость поставила автора обзора в тупик: ладно, елку на дно прикрутили, ладно, хороводом поплавали… Но шампанское как сумели разлить и выпить?! Ах да… сорок лет традиции, это опыт. Его, как заверяет народная мудрость, просто так не пропьешь. Даже под водой.
Подводную елку по традиции установили дайверы вблизи побережья Триполи. Ну, вдруг кому захочется встретить новый год в море, а тут и елочка пригодится. Праздничные елки возле казино в Монте-Карло имеют завораживающую сиреневую подсветку, а в Белом Доме поставили по настоянию первой леди патриотичные красные елки. Смотрятся, как синяя земляника. Оригинально, но не то… То ли дело наши российские елки. Ради них стоит купить билет на самолет и сделать то самое селфи на Дворцовой площади в Петербурге или на Соборной площади в Москве.
Из числа оригинальных новогодних елок российского производства впечатляют елка из «Единых» билетов на станции «Тургеневская» московского метро (высота елки 3,5 метра, на ее создание ушло более 230 тысяч бумажных проездных, именно столько билетов продают ежедневно) и новостная елка МИА «Россия сегодня» в ГУМе. Она еще и новости бегущей строкой передает. О как!
Ну, и на десерт. Кому на елке новости, а кому и... никаких!
Крупнейшие американские газеты не смогли напечатать субботний тираж. Сразу несколько известных изданий не вышли в свет из-за технических проблем, сообщил телеканал CNN. По одной из версий, причиной сбоя мог стать компьютерный вирус. Среди пострадавших оказались The Los Angeles Times, The New York Times и The Wall Street Journal.
А что мы? Мы молодцы! Успели все! Последний номер «Красного Севера» вовремя сверстан, ушел в печать и уже попал к подписчикам! До встречи в Новом 2019 году!
Авторы
Екатерина Герман
Журналист
Темы