ПРОИСШЕСТВИЯВ Новом Уренгое вахтовик утонул со второго раза НОВОСТИНа участке Собь – Харп сошёл с рельсов грузовой поезд ОБЩЕСТВОДайджест Арктики: северное лето собирает трагическую дань ЭКОНОМИКАСоциальный бизнес в Салехарде: как выживают школы танцев и скорочтения ОБЩЕСТВОЯмальский пенсионер спустил на бирже миллион и с головой ушёл в огородничество ОБЩЕСТВОГостиница для кошек. Как живется усатым-полосатым, пока хозяева в отпуске ОБЩЕСТВОГОСТ, принятый для съемок новорожденных, вернули разработчикам ОБЩЕСТВОЖивём на Севере: смотреть в оба! ПРОИСШЕСТВИЯВспыхнувший трансформатор в Салехарде обесточил типографию КУЛЬТУРАНа Ямале идет «перепись» достопримечательностей ПРОИСШЕСТВИЯВ Салехарде взорвалась трансформаторная подстанция ОБЩЕСТВОПотушат как надо, но не спасатели. Кто идет в пожарные дружинники ЭКОНОМИКАКассы магазинов могут превратиться в «банкоматы» ОБЩЕСТВОВ Новом Порту золотой рыбке сотворили чешую из дощечек ОБЩЕСТВОВ Губкинском расторгнут договор с предпринимателем из-за халтуры ОБЩЕСТВОЖителям развалившегося дома в Лабытнанги пообещали среднерыночную компенсацию ЭКОНОМИКАЯмальцам пересчитают земельный налог ПРОИСШЕСТВИЯСнесло крышу и оторвало обшивку. Ураган в Пангодах «покалечил» только пожарную часть НОВОСТИ«У нас семьи, которые хотят есть!» К надымчанам за помощью обратились вахтовики КУЛЬТУРАЯмальцев приглашают участвовать в интерактивной игре на знание сказки «Конёк-Горбунок» ОБЩЕСТВОВ Уральском регионе растет спрос на айтишников СПОРТПолицейский из Салехарда добежит до Санкт-Петербурга ПРОИСШЕСТВИЯНадымчан напугала очередная дворовая потасовка ОБЩЕСТВОПитерский автостопщик приехал в Салехард увидеть жизнь коренных ямальцев ПРОИСШЕСТВИЯЯмальская пенсионерка отправила мошенникам около 800 000 рублей

  • Как мы с Дедом Морозом только что в лесу поели

    01.01.2018 19:32:00

    Как мы с Дедом Морозом только что в лесу поели КРАСНЫЙ СЕВЕР

    За несколько часов до Нового 2018 года «КС» встретил в лесу Деда Мороза. Молоденький такой дедок, ретивый, силы не бережет, вот и проголодался раньше времени. Разложил кудесник костерок, затеял предпраздничной ушицы наварить. Вот мы и присоседились.

    А Снегурка убежала куда-то. Видать, дурно стало болезной, от огня-то…

    В общем, дело было так: дед в мешок – мы за фотоаппарат и раз его вспышкой, для верности. Дедуся сморгнул и, ласково улыбаясь, достал из волшебного мешочка… пилу. Еще не темно было, поэтому мы совсем не испугались. А он положил мороженую рыбину на чурбачок и, вжик-вжик, попилил ее на куски. Фу, пронесло!

    – Да добрый я, добрый, – заверил нас Дед Мороз. – Сейчас снедать будем, заодно очередной выпуск «Кухни Ямала» сделаете.

    Ну всё-то он знает. Одно слово – волшебник!

    Так вот что у деда того в мешке лежало:


    шокур крупный – 1шт.

    пыжьян копченый – 1шт.,

    морковь –3 шт.,

    картофель – 5шт.

    лук репчатый – 4 головки

    клюква – 50–100 гр.

    соль, лавровый лист  и перец по вкусу.


    – И это всё, что ты нажил непосильным трудом за целый год? – хохотнули мы.

    – Еще пила есть, – парировал лесной кулинар и быстро допилил того самого щокура на порционные куски. Затем острым ножом снял с них шкурку и выковырял потроха. После занялся разделкой пыжьяна. С овощами Дед Мороз ускорился, быстро покрошил крупными кусками, а чтобы витамины не замерзли, ссыпал их в свою бездонную варежку. Молодец, однако!

    Быстро сказка сказывается, да не скоро уха варится. Утопив рыбку в живой воде, поставил кудесник казан на огонь. Как H2O взбурлило, дал субстанции покипеть четверть часа, затем высыпал в нее из варежки всё содержимое. Еще лаврушки добавил, перчика и соли. А как картошка сварилась – снял казан с огня. Из другой варежки метнул в кипяток пригоршню клюквы, дал ушице немного настояться и разлил похлебку по мискам.


    Тут и сказке венец, с Новым годом, наконец!.jpg


    Мы там бывали, едали. По усам не текло, потому что бреемся. На морозе бегом греемся. А мороз хоть и невелик, да стоять не велит. Тут и сказке венец, с Новым годом, наконец!

    P. S.: Хлеб купить не забудьте.

     

    Автор

    Александр Бейфус
    Александр Бейфус

    Автор
    beifus2010@yandex.ru

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...