16+
  • Народные контролёры дошли до Мужей: «Сфотографируйте это непременно!»

    14.02.2017 11:50:00

    Народные контролёры дошли до Мужей: «Сфотографируйте это непременно!» КРАСНЫЙ СЕВЕР

    Зачем в руки сельской детворе хотят дать ножи, и какую необычную комнату нашли проверяющие в детском саду «Оленёнок»?

    Красивое двухэтажное здание, отвечающее всем требованиям, распахнуло двери для 120 мужевских дошколят два года назад. Координатор регионального партийного проекта «Здоровое питание» Людмила Иванова вместе с местными активистами проверила, как кормят малышей.

    Из Салехарда до Мужей путь неблизкий. Зимник хоть и неплохой, но на обед мы немного опаздываем – дети только что поели и пошли спать. В пищеблоке чисто, как в операционной, в кладовых – идеальный порядок. Кухня вызывает восхищение: специализированные холодильники, цеха хранения, обработки и готовки продуктов. Специальный лифт позволяет быстро доставить готовые продукты на второй этаж. Но еще не привыкшие к такому комфорту кухонные работники предпочитают приносить продукты сами, рассказывает заведующая детсадом Анна Шумская.

    В огромной морозильной камере по пакетам аккуратно разложены мясо и рыба. Все, кстати, местного производства, как и молочные продукты. На полдник приготовлены свежайшие йогурты МСП «Мужевское». К слову, вкус у них отменный – густые, ароматные, с кусочками спелой клубники – малышам очень нравятся.

    Людмила Николаевна заглядывает в холодильники – придраться не к чему. Проверяющие останавливаются у двери, на которой висит табличка: «Комната обработки куриного яйца».  И просят сфотографировать – не везде увидишь такую роскошь.

    В столовой со столов уже убрано. Отходов почти нет, детки едят хорошо. Нам предлагают продегустировать блюда: суп, рыбная котлета с гречкой, салат из моркови, компот из замороженных фруктов. Пробуем по ложечке – все вкусно, как дома.

    Координатор проекта «Здоровое питание» просит показать, как сервируют для детей стол. Не найдя среди приборов столового ножа, она обращает внимание персонала, что дети старшей группы уже должны уметь им пользоваться. Пожалуй, это единственное замечание в «Оленёнке». Заведующая детским садом приняла его с благодарностью, отметив, что действительно, детей нужно приучать к культуре питания.

    – Мы не ревизоры и не контролирующие органы, – говорит Людмила Иванова. – Мы не стремимся кого-то наказать. Наша задача – создание благоприятных условий для сохранения и укрепления здоровья детей, выявление проблем в организации качественного питания и поиск совместных решений. Тем более что для этого имеется хорошая материально-техническая база и соответствующее финансирование, как и в других муниципалитетах ЯНАО.


    Наталья Рыбьякова
    Наталья Рыбьякова

    Автор
    +7 (34922) 4-78-18
    hilianatalia@mail.ru

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
Яндекс.Метрика скрипт статистика посещения
HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика