Общество
«Подвешенный кофе»: итальянская традиция пришла в Ноябрьск
В некоторых городских кофейнях теперь можно угоститься горячего кофе или чая, не потратив ни рубля из своего кошелька. А все потому, что это «подвешенный кофе» – его оплатил кто-то ранее.
– Традиция пришла из Италии и прижилась во многих городах России. Каждый, кто заходит к нам выпить чашечку кофе, может оплатить еще одну порцию какого-нибудь напитка и оставить ее тому, кто не может позволить себе это маленькое удовольствие, – пояснил бариста Влад. – Пока о такой возможности мало кто знает, но те, кто узнал – поддерживают нас. Когда в кофейню заходят погреться бабушки, дедушки – нам есть, что им предложить, это приятно. Надеюсь, наш опыт приживется.
Хозяйка кофейни Екатерина Олашина говорит, что ее сотрудники и раньше угощали некоторых посетителей – иногда ведь видно, что человеку надо согреться, настроение приподнять. Теперь еще больше людей могут помочь тем, у кого по каким-то причинам не хватает на ароматный напиток. Собеседница надеется, что инициативу подхватят другие предприниматели.
Авторы
Ольга Крикливец
Журналист
Темы