ЭКОНОМИКАКруче, чем Олимпиада. В Казани стартует чемпионат WorldSkills ОБЩЕСТВОВ День российского флага водителям Салехарда раздали ленты с триколором ПРОИСШЕСТВИЯЗа пьяную аварию салехардскую мать-одиночку ждет колония с отсрочкой ЭКОНОМИКАВ сентябре на Ямале начнется сезон тюменских ярмарок ОБЩЕСТВОВ Лабытнанги пройдут «Игры героев» ОБЩЕСТВОСамая знаменитая коза Ямала уехала… к челябинскому козлу ЭКОНОМИКАСалехардцев ждут в Школе социального предпринимательства НОВОСТИРекордный штраф за укус «заработала» чихуахуа из Нового Уренгоя ПРОИСШЕСТВИЯЛодочника из Приуралья, угробившего трех сельчан, ждет суд ОБЩЕСТВООчень близко… В Салехарде лисы продолжают «разводить» горожан на еду НОВОСТИЛетать нецелесообразно. «Аэрофлот» уходит из Салехарда СПОРТДвое ямальцев пробегут от Лабытнанги до Харпа и обратно, чтобы помочь детям с синдромом Дауна НОВОСТИВ Салехарде появится еще одна стела «66 параллель» ОБЩЕСТВОСпеть на «открытом микрофоне» и заняться йогой. Чем еще смогут развлечься жители Салехарда в последний день лета ПРОИСШЕСТВИЯВ Губкинском нашли труп собаки со шприцем в животе ЭКОНОМИКАКого хочешь, выбирай: получи бонусы за покупку любого смартфона ЭКОНОМИКАКоренных ямальцев зазывают на рыбалку ОБЩЕСТВО17-летняя салехардка стала участницей нового сезона шоу «Пацанки» ЭКОНОМИКАЯмальский флот ремонтируют корабелы из Северодвинска ОБЩЕСТВОИ лечиться, и отдыхать. Детям-инвалидам раз в год будут компенсировать любой проезд НОВОСТИЧто делать с Вынгапуровским? Губернатор предложил сообща обсудить судьбу отдаленного микрорайона ОБЩЕСТВОВ Новом Уренгое появились первые дог-боксы СПОРТПолицейский из Салехарда пробежал 176 километров за сутки ОБЩЕСТВОВ Лабытнанги устанавливают фотозоны и скамейки с подогревом ОБЩЕСТВОКому скамейки с подогревом, а кому площадки для собак: ямальцы агитируют за уют

  • В Югре планируют делать «Доширак» из мха

    11.01.2018 10:28:00

    В Югре планируют делать «Доширак» из мха

    Производство хлебобулочных и кондитерских изделий из сфагновых мхов поставили на поток в Югре.

    Идею использовать мох, который обладает большой питательной ценностью, реализовал предприниматель из Сургутского района Андрей Васильевых. Он наладил производство полуфабрикатов из сфагнума и других дикоросов. Сейчас их охотно закупают некоторые пекарни региона.

    Уже сегодня предприятие выпускает около пятидесяти килограмм продукции в день. Купить хлебобулочную продукцию с мхом пока можно только в Сургуте, по бизнесмен ведет переговоры о поставках в магазины федеральных ретейлеров. 

    – Доля мха в составе хлеба составляет 30%. Остальная часть – мука, дрожжи, соль, специи.  Стоимость одной булки такого хлеба не может превышать 43 рубля, килограмма конфет – не более 100 рублей. Используются натуральные, примитивные и дешевые ингредиенты. Мох – природный консервант и антисептик», – цитирует «URA.RU» бизнесмена.

    Андрей Васильевых постоянно экспериментирует с изготовлением продуктов с добавлением мха, он делает из сфагнума мюсли, шоколад, мармелад и даже лапшу – аналог «Доширака».

    Кстати, на Ямале уже не раз поднимался вопрос об использовании сфагнума, которым богат регион, при изготовлении продуктов питания. Но, судя по всему, пока бизнес-идеей никто всерьез не заинтересовался. 

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...