ОБРАЗОВАНИЕ Праздник русского языка прошёл офлайн только в одном городе Ямале СПОРТ Ямалец нокаутировал белорусского боксера ОБЩЕСТВО Гороскоп для всех знаков Зодиака на 20 октября 2020 года ОБЩЕСТВО Школьник из Ноябрьска выпустил значки с Пуровским мостом ПРОИСШЕСТВИЯ Жительница Надыма отдала больше полумиллиона «целительницам», чтобы вылечить дочь СПОРТ После больничного: «Факел» всухую обыграл «Урал» в Уфе СПОРТ В Салехарде проходит бесконтактное первенство ЯНАО по северному многоборью ОБРАЗОВАНИЕ Ямальским школьникам продлили каникулы ОБЩЕСТВО В Надыме появится первый на Ямале центр «серебряного» волонтерства Первая зарплата В Салехарде подвели итоги двух «юбилейных» фотоконкурсов НОВОСТИ В строящемся ковид-госпитале Нового Уренгоя ждут медоборудование и наладчиков ОБЩЕСТВО В Салехарде два заведения нарушили правила работы при коронавирусе Коронавирус На Ямале за сутки выявлено 173 зараженных коронавирусом ОБЩЕСТВО В Губкинском открыли новые детские площадки ПРОИСШЕСТВИЯ Жительница Нового Уренгоя при задержании проглотила 7 граммов наркотика НОВОСТИ Ледостав на реках Ямала запаздывает минимум на неделю ПРОИСШЕСТВИЯ Два гаража и вагончик потушили на выходных пожарные на Ямале ОБЩЕСТВО Ямальская школьница завоевала диплом первой степени на всероссийском конкурсе ПРОИСШЕСТВИЯ Жители Лабытнанги отправились на нары за расправу над земляком ПРОИСШЕСТВИЯ В Приуралье с работниками муниципального предприятия вовремя не рассчитались за сентябрь ОБЩЕСТВО Глава Нового Уренгоя выздоровел от коронавируса ПРОИСШЕСТВИЯ На выходных на Ямале пострадали два водителя НОВОСТИ Добровольцы ОНФ помогают с покупками ямальцам 60+ НОВОСТИ Пуровский мост: когда окупится? ОБЩЕСТВО Гороскоп для всех знаков Зодиака на 19 октября 2020 года ЗДОРОВЬЕ В Салехарде ввели предварительную запись к врачам Коронавирус В пяти городах Ямала COVID-19 выявлен более чем у 20 человек НОВОСТИ Стали известны детали создания туристического кластера на Полярном Урале ОБЩЕСТВО «Мы вместе»: ямальцам снова помогают добровольцы НОВОСТИ Ямальцам напомнили о безопасном хождении и вождении


  • Нитриты не заказывали

    22.12.2011 11:00:10

    Нитриты не заказывали

    Лабораторный мониторинг вооружит и потребителей, и продавцов. С 2011 года Служба ветеринарии ЯНАО проводит лабораторный мониторинг по критериям безопасности и качества, которые определены ГОСТом и СанПиНами.  Андрей Листишенко рассказал, что были исследованы сто проб продукции: мяса, мяса птицы, меда и так далее. В декабре получены результаты, показавшие, что в трех видах продукции выявлено несоответствие нормам, правда, не безопасности, а качества.

     

    Так, в «Докторской традиционной» колбасе одного из известных мясокомбинатов Москвы, а также в сервелате из нижневартовского мясного цеха обнаружено превышение предельно допустимых норм нитратов и нитритов.

     

    А куры, как показал мониторинг, зачастую грешат повышенной влажностью. Проще говоря, жидкости в тушке и ее упаковке содержится больше положенного. Эта уловка производителей общеизвестна и, как показывает исследование, довольно распространена.

     

    Такие мониторинги планируется проводить постоянно и информировать об итогах потребителей и предпринимателей.

     

    – По безопасности и качеству мы предъявляем претензии к предпринимателям, которые торгуют продукцией. Они, как собственники, несут ответственность. Но, по сути, они не являются производителями, а только закупают и привозят товар. Для них, думаю, итоги исследований важны, чтобы выбирать производителя, выпускающего качественную продукцию. В будущем мы планируем продолжить этот мониторинг и знакомить с его результатами как потребителей, так и предпринимателей. Но если будет фактор опасности – тогда результаты могут стать основанием для надзорных мероприятий, – прокомментировал Андрей Листишенко.

     

    Екатерина ПШЕНЦОВА

    22.12.2011

     

     

     

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...