ПРОИСШЕСТВИЯ В Новом Уренгое возле кафе нашли скелет ПРОИСШЕСТВИЯ «Газпромнефть-ННГ» заплатит за экологический ущерб ОБРАЗОВАНИЕ Четверо ямальских школьников получили право поступить в любой вуз без экзаменов ЭКОНОМИКА На Ямале квоты на рыбалку оформляют через Госуслуги ЖИЛЬЕ Жители Пуровского района замерзли и потребовали включить отопление ПРОИСШЕСТВИЯ У сбитой в Ноябрьске школьницы диагностировали тяжелые травмы НОВОСТИ Из Салехарда ушел первый паром в Приобье ОБЩЕСТВО У домашней кошки выявили коронавирус, её поместили на карантин ОБЩЕСТВО Коротчаевскую трассу избавляют от аварийных участков ОБЩЕСТВО Названа дата парада в честь юбилея Победы ОБЩЕСТВО Гороскоп для всех Знаков Зодиака на 27 мая 2020 года ОБЩЕСТВО СССР – рай на Земле или клетка для народа ОБЩЕСТВО В Пурпе на железнодорожной станции прибывших встречают на КПП ОБЩЕСТВО На Ямале самые высокие зарплаты обещают директору и терапевту ОБЩЕСТВО Ямальский журналист-блогер может отправиться в Японию ЭКОНОМИКА В Салехарде проверяют, как бизнес соблюдает новые правила работы ЭКОНОМИКА На Ямале прошел онлайн-марафон для предпринимателей ОБЩЕСТВО Северный олень помог людям освоить Ямал еще в середине 1 тысячелетия н.э. ПРОИСШЕСТВИЯ Пенсионерка из Салехарда перевела мошенникам почти 2,4 миллиона ОБЩЕСТВО В Ноябрьске очистили берег озера Ермолаевское ОБЩЕСТВО «Газпром добыча Ямбург» приобрела для медиков расходные материалы НОВОСТИ От исторической реконструкции до рыбной ловли. В копилку «Уютного Ямала» поступило 190 идей ПРОИСШЕСТВИЯ Бывшего гендиректора «Ямалгосснаба» будут судить за 39-миллионный ущерб ОБЩЕСТВО На мысе Марре-Сале на Ямале приберутся военные экологи НОВОСТИ За сутки на Ямале выявили 59 носителей коронавируса ОБЩЕСТВО В Ноябрьске из-за коронавируса изолировали целый дом ПРОИСШЕСТВИЯ Ямальца осудили за хранение дома взрывчатого вещества ПРОИСШЕСТВИЯ Жители Ямала перевели киберпреступникам более 9 миллионов рублей ЭКОНОМИКА Выжившие. Как в ямальском бизнес-сообществе используют меры поддержки ЗДОРОВЬЕ Надымским работникам скорой недоплатили более 1,7 миллиона за работу с больными коронавирусом


  • На тушенку предприятия «Ямальские олени» резко вырос спрос

    07.04.2020 11:23:00

    На тушенку предприятия «Ямальские олени» резко вырос спрос Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР
    Консервный цех предприятия «Ямальские олени» из Яр-Сале в два раза увеличил производство тушенки из оленины.

    Если прежде здесь закатывали по 1 тыс банок в день, то с начала марта делают уже по 2 тыс. И это не предел – при необходимости аграрии готовы еще больше нарастить выпуск вкусного и полезного продукта.

    Но для этого, по словам начальника цеха Татьяны Плюхиной, потребуется взять дополнительных сотрудников и ввести две рабочие смены.

    – Спрос на тушенку вырос с начала марта, когда люди стали активно запасаться продуктами питания. А мясные консервы долго хранятся и очень питательны, – отметила руководитель. – Больше всего её закупают предприниматели из Салехарда и Лабытнанги. Также, известно, что небольшие партии доходят даже до Москвы. Само собой продаем и в своих фирменных магазинах в Ямальском районе.

    К слову, в фирменных банках с тушеной олениной из Яр-Сале нет посторонних добавок. Внутри только качественное мясо оленей, выращенных в ямальской тундре, жир, лук, соль и специи. Отпускная цена за одну баночку весом 290 гр – 160 рублей. Но на прилавках магазинов она, конечно же, дороже.

    Еще один лидер продаж – паштеты печеночные и мясные. Сейчас консервный цех делает их около 10 тыс банок в месяц. Хорошо идут также различные каши (гречневая, рисовая, перловая) с олениной. А самое главное – все это можно долго хранить и поэтому брать про запас.

    – При разделке оленины всегда остается мясо, различная обрезь, субпродукты, которые используется в корме для собак и кошек. Мы по-прежнему делаем несколько видов обедов для братьев наших меньших – из кусочков оленины со специальным соусом, а также с рисом, гречкой и печенью, – добавила Татьяна Плюхина.

    До конца лета консервный цех МП «Ямальские олени» должен получить новый этикетировочный аппарат, для проставления дат и этикеток на банки.

    Как отметила собеседница, по производительности он превосходит используемый сейчас агрегат. В итоге, высвободится сотрудник для работы на другом участке производства.

    Владимир  Ганчерко
    Владимир Ганчерко

    Автор
    +7 (34922) 4-09-51
    utrennii@mail.ru

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...