-17...-19°C

16+
  • Мраморную говядину теперь производят в Надыме

    22.11.2018 06:04:00

    Мраморную говядину теперь производят в Надыме С сайта правительства ЯНАО
    В Надыме появилось фермерское хозяйство по разведению крупного рогатого скота мясной породы герефорд. 26 голов молодняка в северный город доставили из Тюменской области, сообщает пресс-служба правительства ЯНАО. Новый бизнес в округе появился благодаря окружному гранту в 1,5 млн рублей, который по итогам конкурса в этом году выиграл фермер Александр Бородин.

    Грантовую поддержку начинающим фермерам на Ямале оказывает региональный департамент агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия с 2015 года.

    Поставлять говядину в продажу крестьянско-фермерское хозяйство начнёт в 2019 году. Порода герефорд отличается особым качеством мяса, произведенная из таких коров говядина ценится по всему миру и называется мраморной, а вот для производства молока герефорды совершенно не подходят. К тому же у этой английской породы есть неоспоримое преимущество – отличная переносимость низких температур.

    Фермерское хозяйство Бородина стало третьим в округе хозяйством, которое занимается разведением таких животных. С 2014 года герефордов разводят в Шурышкарском районе (в муниципальном сельхозпредприятии «Мужевское» и КФХ Шелеметьев сегодня содержится 70 голов этой породы).
  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
Яндекс.Метрика