обновлено: 11:44, 13 августа 2025
Общество
Успенский пост 14 августа: что можно и нельзя в период самого короткого, но строгого поста
14 августа начинается один из многодневных постов — Успенский. Он относится к числу четырех самых важных постов в году и приурочен к празднику Успения Пресвятой Богородицы.
Время для чтения ~ 6 минут
О традициях и духовном смысле этого поста — в материале «Красного Севера».
Когда начинается Успенский пост в 2025 году
Успенский пост ежегодно приходится на одни и те же даты, длится с 14 по 27 августа. А уже на следующий день, 28 августа, православные верующие отмечают Успение Пресвятой Богородицы.
Он самый короткий из всех постов. Для сравнения, Петров пост длится 26 дней, Рождественский — 40 дней, а Великий пост — 48 дней.
Успенский пост самый сладкий. Ведь на него выпадают сразу три освящения: меда нового урожая — в народе Медовый или Маковый Спас (14 августа), винограда и яблок нового урожая — Яблочный Спас (19 августа), хлеба — в народе Ореховый или Хлебный Спас (29 августа).
История и суть Успенского поста
Этот пост верующие соблюдали еще в V веке. Согласно христианским источникам, он предназначался для тех, кто не мог соблюдать предшествующие ему посты. Со временем Успенский пост приобрел новые правила и даты, которые сейчас знают и отмечают.
Считается, что Успенский пост помогает христианам очистить душу и тело от негатива, лишней энергии и токсинов. В этот период важно следить не только за питанием, но и за своим поведением — не грешить, не сквернословить, не думать и не поступать плохо.
Традиции Успенского поста
На Руси считалось, что с Успения осень окончательно сменяет лето. Также говорили, что с «Успенья солнце засыпается», то есть поздно восходит. Поэтому на праздник было принято выходить в поле и с песнями провожать закат.
Еще с Успенья начинали заготавливать различные запасы на зиму. Успение Богородицы считалось началом так называемого бабьего лета.
Что нельзя делать в Успенский пост
В Успенский пост запрещено:
- проводить шумные торжества и гуляния;
- венчаться;
- лениться и бездельничать;
- отказывать нуждающимся в помощи;
- злоупотреблять алкоголем;
- провоцировать конфликты, ругаться с близкими и сквернословить.
Что можно делать в Успенский пост
В Успенский пост рекомендуется:
- придерживаться постной пищи;
- посещать церковь;
- молиться и заниматься благими делами;
- вести скромный образ жизни;
- уделять внимание семье.
Правила питания в Успенский пост
Успенский пост характеризуется строгими правилами питания, сопоставимыми с Великим постом. В этот период запрещено употребление мяса, рыбы, морепродуктов, яиц и молочных продуктов.
Согласно монастырскому уставу, в разные дни недели действуют следующие рекомендации:
В понедельник, среду, пятницу можно есть лишь сухую пищу. В меню в эти дни стоит выбирать фрукты, овощи, сухофрукты, орехи, хлеб, мед и запивать все водой.
Во вторник и четверг разрешается горячая пища без масла.
В субботу и воскресенье допускается горячая пища с растительным маслом.
В праздник Преображения Господнего, 19 августа, верующим разрешается есть рыбу, использовать растительное масло и немного вина.
Выходить из Успенского поста нужно постепенно и осторожно, чтобы не навредить своему желудку. После такого строгого меню нельзя объедаться. В то же время от поста можно отказаться беременным, пожилым людям, верующим с хроническими заболеваниями и детям до 14 лет.
Рецепты блюд
Салат из свежих овощей с оливковым маслом
Ингредиенты:
- помидоры;
- огурцы;
- болгарский перец;
- зелень;
- оливковое масло;
- соль.
Приготовление: нарезать овощи и зелень, перемешать, добавить оливковое масло и соль по вкусу.
Грибной суп
Ингредиенты:
- грибы;
- картофель;
- морковь;
- зелень;
- растительное масло;
- соль.
Приготовление: обжарить лук и морковь на растительном масле, добавить нарезанные грибы и тушить несколько минут. Затем добавить нарезанный картофель и воду, варить до готовности картофеля. В конце добавить зелень и соль по вкусу.
Фруктовый салат с мёдом
Ингредиенты:
- яблоки;
- груши;
- бананы;
- апельсины;
- мед;
- корица.
Приготовление: нарезать фрукты, перемешать, добавить мед и корицу по вкусу.
Народные приметы Успенского поста
- Если в первый день Успенского поста человека случайно облили водой, он весь год якобы будет здоров.
- По поверьям, если при сборе урожая в Успенский пост на голову упадет яблоко или орех, значит, удача с прибылью не за горами.
- В Успенский пост освящали несколько созревших колосьев и хранили их до августа следующего года. Считалось, что у такого хозяина запасов зерновых хватит на весь год.
- Погода в январе будет такой же, как и 19 августа, однако, если 23 августа в водоемах вода спокойная — зима предстоит морозная и снежная.
- Осень будет ранней и дождливой, если журавли улетают 20 августа.
- Если 23 августа выдалась солнечная жаркая погода, значит, осень будет теплой и сухой.
Авторы
Елена Трегуб
Журналист
обновлено: 11:44, 13 августа 2025