обновлено: 09:07, 19 августа 2025
Общество
Вкус лета: как в Яблочный Спас привлечь богатство и благополучие
Преображение Господне православные христиане отмечают 19 августа. Это один из самых больших летних церковных праздников. Он символизирует обновление, духовное преображение и благодарность Богу за новый урожай. В народе этот праздник называют Яблочным Спасом.
Время для чтения ~ 10 минут
О традициях, приметах и истории Яблочного Спаса — в материале «Красного Севера».
Когда отмечают Яблочный Спас в 2025 году
Яблочный Спас — народное название церковного праздника Преображения Господня. Он входит в число двунадесятых (12-ти главных православных торжеств). В России его ежегодно отмечают 19 августа.
Преображение Господне приходится на Успенский пост.
История и смысл праздника Преображения Господня
19 августа православные христиане вспоминают евангельское событие, когда апостолы Петр, Иаков и Иоанн увидели Иисуса Христа преображенным — во всей божественной славе. Событие описано сразу в трех Евангелиях — от Матвея, от Марка и от Луки: за 40 дней до своей мученической смерти Иисус с тремя учениками отправился на гору Фавор. Во время молитвы на вершине горы ученики увидели, как Учитель преобразился «и просияло лице Его, как солнце, одежды же Его сделались белыми, как свет». Два великих ветхозаветных пророка — Илия и Моисей говорили с Исусом о его последних днях жизни, страданиях и смерти. Далее на гору опустилось светлое облако, откуда послышался голос: «Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Мое благоволение; Его слушайте». Это был голос Бога Отца. Испугавшись, апостолы пали ниц.
Иисус сказал им встать и не боятся. Когда ученики поднялись с земли, пред ними стоял только их Учитель в привычном образе. Петру, Иоанну и Иакову было запрещено раскрывать тайну Преображения «доколе Сын Человеческий не воскреснет из мертвых».
«Преображение» переводится с греческого как «изменение формы», «превращение в другой вид». Смысл Преображения Господня в том, что Иисус показал соединение в себе человеческого и божественного естества. Полное название праздника — Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа.
Почему праздник называют Яблочным Спасом
В народе за праздником Преображение Господне закрепилось иное, более распространенное название — Яблочный Спас. В данном случае Спас происходит от слова Спаситель.
Однако есть также другое объяснение названию праздника: крестьяне расценивали слово Спас как «спасаться» от голода и холода и запасаться урожаем на долгую зиму. Поэтому на каждый Спас — Медовый, Яблочный и Ореховый — в погреба отправляли разнообразные заготовки.
Традиции Яблочного Спаса
Традиция празднования Преображения Господня зародилась еще в IV веке. И ежегодно 19 августа православные вспоминают событие, когда Спаситель явил свое Божественное величие своим близким ученикам.
В этот день традиционно отправляются в церковь на праздничную литургию. Верующие несут яблоки в храмы, чтобы освятить главный символ этого праздника. В древности верили, что этот освященный фрукт принесет семье счастье и благополучие. Кроме яблок, в церковь несут и другие дары лета: груши, виноград, сливы и даже колоски нового урожая.
Приготовление блюд
После богослужения хозяйки шли домой и готовили разнообразные блюда из яблок. Особенно популярны пироги, блины, оладьи, запеканки с яблоками. Также готовят варенье, консервируют фрукты и компоты.
Поминовение усопших
На Яблочный Спас также принято на могилы родственников приносить освященные яблоки. Согласно поверью, это — «райские яблоки» для душ умерших. Угощают освященными фруктами и нуждающихся.
Народные поверья
Крестьяне также верили, что в этот день из рая прилетает мифическая птица Сирин, которая грустит и плачет, поливая яблоки мертвой росой. После полудня Сирин сменяет птица радости — Алконост, которая преображает фрукты, смачивая их живой росой со своих крыльев. Поэтому, если съесть яблоко до полудня, всю жизнь будешь в печали, а если во второй половине дня — в веселье и радости.
Существует и особый ритуал на исполнение желания: нужно откусить священное яблоко и загадать сокровенное — считается, что оно обязательно сбудется.
Рецепт постной «Шарлотки»
На праздничный стол разрешается ставить сырые яблоки. А можно испечь постную яблочную «Шарлотку».
Ингредиенты:
- 600 гр. яблок;
- 220 гр. пшеничной муки;
- 60 мл. растительного масла;
- 200 мл. воды;
- 120 гр. сахара;
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
- щепотка соли.
Приготовление:
В одной емкости смешайте муку и разрыхлитель. В другой — масло, воду, сахар и соль. Соедините, просеяв сухие ингредиенты. Тесто должно получиться жидковатым. В него добавьте кусочки яблок, перемешайте. Полученную смесь отправьте в форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов. Через 50 минут готовый пирог можно подавать на стол.
О чём молятся на Преображение Господне
Чаще всего молятся об укреплении веры, отпущении грехов, наставлении на правильный путь, духовном преображении и даровании благодати.
Молитва
«Господи Иисусе Христе, Боже наш, во Свете живый неприступнем, Сияние сый Славы Отчия и Образ Ипостаси Его! Егда прииде исполнение времен, Ты за милосердие неизреченное к падшему роду человеческому Себе умалил еси, зрак раба приял еси, смирил еси Себе, послушлив бысть даже до смерти. Обаче прежде Креста и вольныя страсти Твоея на горе Фаворстей преобразился еси в Божественней Славе Своей пред святыми Твоими ученики и Апостолы, мало скрыв плоти восприятие, да егда Тя узрят распинаема, и смерти предаваема, уразумеют убо страдание Твое вольное и Божество. Даруй же и нам всем, пречистыя Плоти Твоея Преображение празднующим, чистым сердцем и нескверными умы взыти на Святую гору Твою, в селения святыя славы Твоея, идеже глас чист празднующих, глас несказаннаго радования, да тамо купно с ними лицем к лицу узрим Славу Твою в невечернем дни Царствия Твоего, и со всеми святыми, от века Тебе благоугодившими прославим Всесвятое имя Твое со Безначальным Твоим Отцем и Пресвятым и Благим и Животворящим Твоим Духом ныне и присно и во веки веков».
Что можно делать на Яблочный Спас 19 августа
- Считается, что в этот день нужно совершать только добрые поступки, чтобы очистить душу от грехов.
- Испечь яблочный пирог, сварить компот и варенье. Принято угощать родных и близких, делиться с нуждающимися.
Что нельзя делать на Яблочный Спас
Яблочный Спас приходится на Успенский пост, поэтому некоторые ограничения связаны именно с ним.
- Запрещено есть мясо, яйца и молочные продукты. Однако в этот день разрешено добавить в рацион рыбу и немного вина.
- Нельзя заниматься тяжелым физическим трудом, а также рукоделием. Не следует затевать уборку.
- Не принято назначать на этот день свадьбы и венчания.
- Нельзя вредить насекомым — в этот день они приносят удачу. Считается, что если муха села на руку дважды, весь год будет сопутствовать удача.
- Важно избегать конфликтов и недоразумений.
Приметы на 19 августа
По погоде в этот день определяли, какой будет осень.
- Каков день во второй Спас, таков и Покров. Сухой день предвещал сухую осень, мокрый — дождливую, ясный — суровую.
- Если листья на деревьях уже пожелтели — осенние холода наступят скоро.
- Если в этот день много яблок на деревьях, то зима будет снежной и холодной.
- Если в Яблочный Спас дождь, то зима будет теплой.
- Если на Яблочный Спас поставить в доме вазу с яблоками, то это привлечет богатство и благополучие в дом.
- Если в этот день есть яблоки, то на протяжении года не будет проблем со здоровьем.
- Откусывая яблоко, узнавали, какая будет жизнь: если яблоко сладкое, то радостная и счастливая, а если кислое — ждет тяжелая и хлопотная жизнь.
Авторы
Елена Трегуб
Журналист
обновлено: 09:07, 19 августа 2025