Агропром
Коровы из академии напоят пуровчан
15 племенных коров голштинской породы завез на недавно построенную ферму руководитель ООО «Веритас» Руслан Саламов.
Буренок закупили и доставили из учебно-опытного хозяйства Тюменской государственной сельскохозяйственной академии на специально оборудованном большегрузе в конце мая.
– Без транспортных расходов их покупка обошлась в 2 миллиона рублей, – рассказал глава предприятия. – Вообще, наш комплекс рассчитан на 40 голов, поэтому летом планирую докупить недостающих животных.
Сейчас новоселы привыкают к новому помещению. У них беспривязное содержание, и для каждой – отдельное место. Причем большинство коров стельные, то есть летом должны принести потомство. А при правильном кормлении и содержании они могут давать больше шести тысяч литров молока в год.
– Ранее мы уже установили линию переработки, оборудование для которой закупили в Италии, мощностью до 2 тонн литров молока в сутки, – отметил Руслан Саламов. – Доильный цех тоже готов, система молокосбора автоматизированная. Все под «одной крышей» расположено. Будем выпускать продукцию в упаковке «Пюр». Рассчитываем начать производство молока, кефира, а также сметаны и творога к началу августа.
Что касается кормов, то их тоже закупили на юге Тюменской области. Однако летом сотрудники комплекса намерены заготовить хотя бы часть от требуемого сена из местных трав.
Отметим, что в Пурпе это единственная ферма. Ее продукцию производитель планирует поставлять по всему Пуровскому району.
Авторы
Владимир Ганчерко
Журналист
Темы