На Ямале расширят производство «Полярного чая» на средства гранта | «Красный Север»
0°C
Салехард

обновлено: 07:00, 23 ноября 2022

Экономика

На Ямале расширят производство «Полярного чая» на средства гранта

Предприниматель Наталья Котлярова из Салехарда получила грант губернатора на расширение своего чайного производства.


Наталья в течение многих лет занимается производством чая, разрабатывая авторские уникальные рецептуры ароматных травяных смесей. Сейчас производство насчитывает до 50 видов чайной продукции.

Но чай производитель выпускала только в теплое время года, так как не было специального цеха. На средства гранта чайных дел мастер собирается построить отапливаемое помещение и запустить круглогодичный цикл производства прессованного марочного «Полярного чая», сообщила пресс-служба губернатора ЯНАО. В основе купажа — кипрей узколистный и ягоды из местной тундры, все экологически чистое.

В мастерской предпринимателя ежегодно изготавливают около тонны чая, а с открытием нового цеха объемы производства вырастут до трех тонн.

В планах — «мобильная» версия: кофейни смогут предлагать чайные плитки, помещающиеся на дно стакана — как говорится, просто добавь кипятка.

Пока арктические виды чая можно купить в ЯНАО, Москве и Санкт-Петербурге, в планах расширение географии продаж.


1

0

0

0

0

0



обновлено: 07:00, 23 ноября 2022

Темы

Производство, Продукты, Предприниматели, Гранты, Салехард, Новости ЯНАО, Новости Ямала