Экономика
На ярмарке в Ноябрьске конкурировали северные деликатесы, местное мороженое и икра улиток
Выставка-ярмарка стала своеобразным итогом бизнес-форума «Дни малого бизнеса на Ямале-2021», прошедшего в Ноябрьске. Предприниматели из разных уголков Арктического региона представили свою продукцию и изделия.
Жители и гости Ноябрьска смогли купить товары местных производителей из первых рук, поговорить с предпринимателями. Продукты, одежда, сувениры и игрушки, украшения, саженцы цветов… От разнообразия товаров разбегались глаза. Свою продукцию представили предприниматели и самозанятые из Ноябрьска, Муравленко, Губкинского, Тарко-Сале, Нового Уренгоя, Надымского и Тазовского районов.
По словам заместителя главы администрации Сергея Горбачева, павильоны, в которых разместилась торговля, были специально сделаны для ярмарки в одном стиле, в соответствии идее городского парка. Власти планируют проводить такие ярмарки еще, увидев, что она интересна горожанам и предпринимателям.
У павильона сельхозкомплекса «Ноябрьский» очередь. Кроме полюбившихся горожанам молочных продуктов – новинки. Мягкое мороженое двух видов – сливочное и шоколадное, и топленое масло.
– Всегда стараюсь покупать молоко, кефир только у ноябрьских производителей, – поделилась мнением горожанка Анна Светляк. – Продукция полезная, без химии и очень вкусная.
Компания «Ника» на рынке ресторанно-гостиничных услуг работает больше 15 лет. Специализируется на общественном питании, выездном и корпоративном обслуживании, готовит для пациентов Ямальского СПИД-Центра. Дела идут неплохо. В прошлом году руководитель «Ники» Людмила Ляшенко решила – пора осваивать новое производство. Разработала проект – компания стала резидентом Арктической зоны, и занялась морепродуктами. В этом году общество открыло магазин, где торгуют рыбой и полуфабрикатами, сотрудничает с различными производителями из Москвы, Владивостока, Мурманска, других городов. Свой магазин «Ника» открыла в феврале этого года и стало ясно – спрос на такую продукцию в Ноябрьске есть. В магазине предлагают даже икру улиток, невиданное для северян блюдо. Привезли икру улиток и на ярмарку, стоит такой деликатес недешево, но желающие его купить есть.
Чем хороша ярмарка? Прежде всего, возможностью тут же продегустировать товар. Колбасы и шашлык из оленины, рыбные копчености, сыр раскупались на «ура».
Предприятие «Ныда-ресурс» из Надыма перерабатывает оленину, рыбу северных пород, делают полуфабрикаты: пельмени, колбасу, котлеты, биточки, колбаски-гриль, вареники. Все это привезли на ярмарку, а еще – варенье из северных ягод, чаи.
– Сырья на Ямале достаточно, власти помогают развивать бизнес. У нас есть торговые точки в Новом Уренгое, Салехарде, Надыме, сейчас ищем, где открыть в Ноябрьске. Наша продукция пользуется популярностью, не успеваем раскладывать товар, – рассказала директор общества Жанна Гусак.
Среди товаров были и непривычные для ямальцев. Владислав Коломиец из Ноябрьска занимается растениеводством и производством микрозелени разных культур. Продает товар через Интернет-площадки. Владислав приобретает сертифицированные семена, высаживает их дома или предлагает сделать это покупателям, купив у него стартовый набор «Мини-грядка». Употреблять руколу, побеги моркови, белой горчицы, базилик и другие вкусные растения можно, как только они достигли одного-двух сантиметров. Считается, что в них больше витаминов и полезных веществ, чем во взрослых растениях. При этом ящички с проросшими семенами станут неплохим украшением квартиры.
Самозанятая Алина Маноли привезла декоративные работы: часы, шкатулки, рамки под фотографии в разных техниках. Девушка работает в КСК «Газодобытчик» Нового Уренгоя инженером.
– Увлеклась декоративным творчеством, находясь в декрете с первым ребенком, – рассказала Алина Маноли. – Сейчас у меня двое детей, и я подумываю о том, что в будущем мое увлечение перерастет в серьезный и основательный бизнес.
Напомним, на прошлой неделе в Ноябрьске прошел бизнес-форум «Дни малого бизнеса Ямала-2021», собравшем более 200 делегатов со всего Ямала. Основные темы – «Самозанятость» и «Социальное предпринимательство».
Авторы
Валерия Акименко
Журналист
Темы