обновлено: 14:31, 11 мая 2024
Наука
Как ложка масла спасает от деменции: опубликованы результаты исследований
Jama Network Open: ложка оливкового масла в день спасёт от деменции
Опубликованы результаты исследования, которое проводила международная группа учёных. Эксперты установили, что ежедневное употребление ложки масла на треть снижает риск деменции, пишет журнал Jama Network Open.
«Оливковое масло — неизменный атрибут средиземноморской диеты, которую называют одной из самых полезных в мире (например, она снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний). Но оливковое масло полезно само по себе: в нем много мононенасыщенных жирных кислот, в особенности олеиновой. Считается, что эти кислоты снижают уровень «плохого» холестерина и поддерживают уровень «хорошего», — приводит данные исследования портал Naked Science.
Исследование проводили учёные из Гарвардской школы общественного здравоохранения (США), Чжэцзянского (Китай) и Копенгагенского (Дания) университетов. В эксперименте участвовало более 92 тысяч человек 55-60 лет. Было доказано, что всего семь граммов оливкового масла в день способны снизить риск смерти от деменции на 28 процентов.
Испытания длились 28 лет. За это время 4751 человек умер от деменции. Те, кто употреблял около 7 граммов (чайная ложка) оливкового масла, меньше умирали с этим диагнозом.
«Оливковое масло может оказывать противовоспалительное и нейропротекторное действие благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот и других соединений с антиоксидантными свойствами, таких как витамин Е и полифенолы», — рассказала Анна-Джулия Тессье (Anne-Julie Tessier) из Гарвардской школы общественного здравоохранения.
Ранее невролог рассказала о простом способе профилактики деменции. По её мнению, профилактике опасного заболевания способствует активный образ жизни.
