Проект «КС» - «Ничего лишнего»
Фитнес-хлопья лучше не берите!
Какие продукты покупать, чтобы худеть? Участников проекта «Ничего лишнего» учат правильному продуктовому шопингу.
Екатерина Лазарева по итогам первого месяца скинула меньше всех – всего три килограмма. В чем дело? Может, пора заглянуть в ее холодильник, проверить, чем на самом деле питается женщина?
Тренер Татьяна Дувалова устроила потребительский ликбез. Вместе с Екатериной Лазаревой она отправилась в магазин и рассказала, какие продукты должны быть в постоянном рационе худеющих, а каких лучше поостеречься.
– Одна моя подопечная долго не могла понять: откуда лишний вес, – вспомнила тренер, говоря о подводных камнях на пути к стройности. – Она регулярно посещала тренажерный зал, ограничила себя в питании, покупала только полезные продукты, но стрелка весов не спешила радовать.
После подробного разбора ее питания выяснилось, что девушка пристрастилась к фитнес-хлопьям с йогуртом. Но в обоих продуктах уровень сахара зашкаливал! А она ела эту смесь на оба перекуса, рекомендуемых диетологами. Могла заглушить голод «полезными продуктами» и на ночь...
– Продуктовая корзина должна состоять из продуктов, богатых полезными жирами: белками и сложными углеводами, – подчеркивает наставница. – Мясо птицы, яйца, творог, кисломолочные продукты, сложные углеводы: гречневая и ячневая крупы. Овсяная каша из хлопьев – классический завтрак, но лучше предпочесть хлопья, которые варятся хотя бы 15 минут.
Фитнес-хлопья лучше вообще не брать. Это переработанный продукт, пользы минимум, а цена кусается. Лучше натуральные каши: пшеничная, пшенная. Обязательно вносите разнообразие в рацион, попробуйте гороховую кашу или фасоль.
Овощи и фрукты, который в этот период обычно завозятся из дальнего зарубежья, небогаты витаминами. Но в том и плюс: они малокалорийны, но богаты клетчаткой, которая как метлой выносит из кишечника все шлаки.
Отдавайте предпочтение зеленым овощам: брокколи, шпинату, стручковой фасоли, брюссельской капусте, зелени. Особенно рекомендую суперовощ – авокадо, не зря он вегетарианцам заменяет рыбу. Он богат полиненасыщенными жирами, поставляет организму полезный холестерин, – отметила тренер.
Екатерине Лазаревой она посоветовала использовать замороженные овощные смеси, но именно российского производства.
На удивление Татьяна Дувалова не прошла мимо полки со сладостями.
– Дело не в том, что кондитерских изделий надо избегать, а в том, чтобы не переборщить с их количеством, учитывать «вкусняшку» в дневной норме калорий. Я даже призываю вносить в рацион сладкое, чтобы не было соблазна сорваться, – заявила наставница.
Катерина говорит, что не испытывает прежней тяги к печенью и конфетам, но на всякий случай их сторонится. Даже избегает подслащенных йогуртов, предпочитая из кисломолочных продуктов кефир и ряженку. После похода в магазин с тренером она решила поэкспериментировать с замороженными овощами, положила в корзину гречу, банку сока прямого отжима и хлеб цельнозерновой. Посмотрим, ускорится ли теперь результат.
Профилактика
НИКОТИН «ДЕРЖИТ» ТОЛИКА НА ПСИХОЛОГИЧЕСКОМ УРОВНЕ, А СЕРГЕЯ – НА ФИЗИЧЕСКОМ
Двое наших атлетов борются не только с лишним весом, но и вредными привычками, приобретенными еще
в подростковом возрасте.
Анатолий Преснецов курил с 16 лет, временами дымил по пять пачек в день.
– Точно знаю, что физической зависимости у меня нет. Бросить – не проблема. А вот психологическая зависимость уже несколько раз заставляла вернуться обратно, – говорит Толик. – Сейчас не курю, прекратил в первый день проекта. Только однажды за полтора месяца попробовал, чтобы проверить вкусовые ощущения.
Опасность срыва мужчина понимает и сам. В предыдущем проекте, где Толик худел по рекомендациям через Интернет, держался ровно шесть недель. Но стоило завершиться испытаниям, как желание посмолить вернулось. Он купил электронную сигарету и пошло-поехало, до четырех пачек в день…
Сергей Ульянов не расстается с никотином с 15 лет. Вступая в ряды худеющих, он собирался свести к минимуму количество сигарет. Получилось?
– Раньше изводил пачку в день, сейчас ее хватает на два дня. Это мое достижение, – поясняет Сергей. – Хотелось бы совсем завязать, пробовал два раза, хватило на три месяца. Что-то мешает окончательно покончить с этим…
Насколько сильна у мужчин никотиновая кабала, пояснила Ольга Пырысева, врач-терапевт из Центра здоровья Салехардской окружной больницы. Тест показал, что у Анатолия психологическая зависимость. Он свободно может отказаться от курения. Ему надо лишь отвлекать себя от вредной привычки, желательно тренировками. А вот у Сергея – зависимость физическая, но слабая. Ему также легко отказаться от курения.
– Часто наши пациенты не хотят расставаться с сигаретой, поскольку опасаются набрать лишние килограммы, – отмечает Ольга Анатольевна.
Проблема эта не надуманная, но связана она по большей части с тем, что экс-курильщик пытается найти альтернативу сигарете и находит ее в еде. Учащаются сладкие перекусы, некоторые переходят на семечки.
– Человеку кажется, что скушал немного. Но если всё пересчитать, то получиться большая прибавка к суточной норме калорий. Поэтому правильнее отвлекать себя физическими упражнениями: вставать на беговую дорожку или поприседать, когда хочется курить, – говорит доктор.
Главный мотив для всех, кто твердо намерен забыть про табак – это собственное здоровье.
– Угарный газ после вдыхания попадает в кровь, снабжает все органы и ткани. В первую очередь страдают жизненно важные: сердечно-сосудистая система и легкие. А также головной мозг, почки, желудочно-кишечный тракт. Самая главная опасность в том, что никотин сгущает кровь. Следовательно, сердцу сложнее прокачать ее по сосудам. Вырастает риск развития сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца, гипертонии, тромбозов. Если в роду есть онкобольные, то курильщик увеличивает риск возникновения злокачественных новообразований в несколько раз, – подчеркнула доктор.
Некоторые курящие спортсмены надеются, что физической нагрузкой они компенсируют вред никотина, но это заблуждение. Медики уверены, что курение и спорт несовместимы, это двойная нагрузка на сердце, большой стресс для легких, из-за вредной привычки уменьшается выносливость и прекращается рост мышечной массы. Поэтому мы очень надеемся, что Сергей доведет начатое до конца и откажется от сигарет. А Анатолий преодолеет психологическую зависимость и больше не вернется к пагубной привычке.
