обновлено: 13:14, 20 декабря 2023
Общество
Рецепты от шефов, дикоросы — для «Павловой». На «Ямальской строганине» пойдут мастер-классы
В Яр-Сале ждут финалистов гастрофестиваля «Ямальская строганина — 2023»
В Яр-Сале проходят последние приготовления перед грандиозным событием: уже 22 декабря село станет эпицентром уникального гастрономического действа.
Фестиваль «Ямальская строганина — 2023» в этом году займет два дня. Финалистов уже определили, а также составили программу мастер-классов.
В первый день гостей ждет «Рецепт от шефа»(18+) — кулинарный поединок между двумя приглашенными шеф-поварами. В результате получатся блюда, которыми угостят участников благотворительного ужина.
Во второй день фестиваля победители прошлых лет устроят обучение подростков: с ярсалинцами в возрасте 14-17 лет поделятся секретами изысканных завитков строганины из рыбы. В этот же день желающие смогут приготовить десерт «Анна Павлова» с ямальским характером — декором кондитерского изделия станут северные ягоды.
На мастер-классы проход по билетам, сборы с которых направят в фонд помощи участникам СВО.
Ранее «Красный Север» рассказал, как экологично провести 1 января.
Авторы
Глеб Шкитин
обновлено: 13:14, 20 декабря 2023