обновлено: 05:53, 03 июля 2025
Общество
Спецназовцы Ямала раскрыли секрет своих оладушек
ФСИН включил в поваренную книгу «Готовь как спецназ» оладьи по-ямальски
К юбилею подразделений спецназначения ФСИН готовит к выпуску поваренную книгу «Готовь как спецназ». Во второй сборник вошли оладьи по-ямальски из грудки куропатки. Как их приготовить, рассказали бойцы ямальского спецназа «Росомаха».
«Это блюдо не требует долгих приготовлений, особых условий и большого количества ингредиентов. Поэтому в сезон охоты и полевого выхода можно быстро и вкусно пополнить энергетические затраты и восстановить силы», — цитирует спецназовца из «Росомахи» пресс-служба регионального управления ФСИН.
Рецепт «Ямальские оладьи из грудки тундряной куропатки» действительно простой. В него входят всего три ингредиента: куропатка, лук и яйцо. Грудку спецназовцы мелко рубят, лук шинкуют, добавляют яйцо, соль, зелень и специи по вкусу и все хорошо перемешивают.
После этого массу выкладывают на раскаленную сковороду и обжаривают на растительном масле с двух сторон. В пресс-службе ямальского УФСИН отметили, что на свежем воздухе оладьи по-ямальски получаются особенно вкусными.
Ранее ямальцы накормили в ледяном чуме поваров из Сербии. Дегустация прошла на гастрофестивале «Вкусы Севера» в этнокомплексе «Нум».
