Потребитель
На прилавках магазинов больше не будет маслица, творожка и сметанки
Минсельхоз России ужесточил требования к маркировке молокосодержащих товаров, объявив о принятии важных поправок в технические регламенты производства молочных продуктов. Новшество позволит каждому покупателю уже по упаковке легко отличить, есть ли в этой продукции пальмовое масло или другие растительные заменители молочного жира.
Требования к маркировке всей молочки, производимой на территории России и стран Евразийского экономического союза, ужесточатся с июля, так что у производителей есть время на подготовку, – пишет Российская газета.
Наличие той же «пальмы» будет указываться на упаковке информационным полем любого контрастного цвета и в любой форме. Как отмечают в минсельхозе, пока жестких требований к оформлению и цветовой гамме этикетки и упаковки нет, однако размер шрифта должен быть не менее трех миллиметров. Если упаковка слишком мелкая, то шрифт должен быть максимально большим и разборчивым.
Кроме того, запрещается использовать молочные термины в фирменных наименованиях при маркировке молокосодержащих продуктов. То есть сыр, в составе которого есть немолочные жиры, нельзя будет называть «сырным» или «сыроподобным» продуктом. Нельзя будет пользоваться и такими уловками, как называть продукты с заменителями «маслицем», «творожком» или «сметанкой». Будет длиннее, но честнее – «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны», или «молокосодержащий крем с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога».
Авторы
Красный Север
Журналист
Темы