Здоровье
Почему организм требует соли: врач рассказал о скрытых заболеваниях
Профессор Ионов: тяга к соленому может быть признаком эндокринных нарушений
Постоянная тяга к соленой пище может быть не просто привычкой, а сигналом о нарушениях в организме. Об этом «Ленте.ру» рассказал профессор кафедры терапии медицинского факультета Государственного университета просвещения Станислав Ионов.
По его словам, соль важна для нормальной работы нервной системы, но ее избыток провоцирует обменные нарушения, включая мочекаменную и желчнокаменную болезни и сахарный диабет.
«Когда кислотно-щелочное равновесие смещается в щелочную сторону, потребность в соли возрастает. Желание соленого может быть также признаком эндокринных нарушений или дефицита хлорида натрия (NaCl) в крови», — предупредил Ионов.
Он отметил, что нехватка натрия может приводить к вялости, снижению рефлекторной активности и проблемам с центральной нервной системой. Профессор добавил, что такие нарушения нередко наследственные, а отклонение показателя pH от нормы — повод пройти обследование у эндокринолога.
Частое потребление полуфабрикатов и соленых продуктов может повышать риск инфаркта и инсульта из-за высокого содержания соли. Об этом рассказала гастроэнтеролог «ГорКлиники» Ирина Яковлева.
Авторы
Александр Петров