обновлено: 10:59, 06 ноября 2023
Здоровье
Молоко и холестерин: ученые наконец выяснили правду
Зарубежные учёные заявили, что потребление молока не всегда оказывает негативное влияние на показатели холестерина в крови.
В исследовании, опубликованном в International Journal of Obesity, рассказывается о проведенном эксперименте. Выяснилось, что люди, которые регулярно пили большое количество молока, имели более низкий уровень как хорошего, так и плохого холестерина.
Дальнейший анализ показывает, что у тех, кто регулярно употребляет молоко, риск развития ишемической болезни сердца на 14% ниже.
Отметим, что в научной среде давно ведется дискуссия о потенциальном вреде или пользе молока. Американские ученые заявляли об очевидных преимуществах «молочки», призывая употреблять ее до трех раз в день.
Другие исследователи говорили, что употребление трех порций молочной продукции в день снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в три раза (The Lancet).
В это же время Всемирная организация здравоохранения рекомендовала снизить употребление молока из-за насыщенных жиров.
Авторы
Максим Смоляров
Журналист
обновлено: 10:59, 06 ноября 2023