Новости
В Салехарде нажарили ряпушки и установили рекорд России
День оленевода, прошедший в Салехарде на реке Полябта 26 и 27 марта, войдет в историю Ямала как день рекорда. Северный деликатес – жареная ряпушка – помог ямальцам попасть в Книгу рекордов России.
На главном северном празднике ряпушку пожарили 46 поваров из кафе и ресторанов, школьных и детсадовских столовых одновременно на 23 мангалах. Из 185 кг свежей рыбки получился 161 килограмм жареной. Эта цифра и стала первым подобным рекордом в России, сообщило ИА «Север-Пресс».
Рекордным блюдом накормили всех гостей праздника. Также северяне отведали и другие изысканные блюда на гастрономическом фестивале. Например, диковинный «Ямальский бутерброд», оригинальные пельмени из рыбы и шурпу из оленины. И, конечно, знаменитую местную уху.
Множество вкусностей предлагала и ярмарка сельхозпроизводителей как местных, так и из Тюмени. Заполнили прилавки и изделия ямальских мастериц.
На спортивных площадках одним из важнейших и увлекательных были гонки на оленьих упряжках. Гран-при выиграл оленевод Приуральского района Александр Салиндер, ему достался снегоход. Это вторая подряд победа ямальца и второй его главный приз. Всего в соревнованиях участвовало 77 человек, в том числе 21 северянка.
Впечатляющими были выступления по фристайлу на мотоциклах и снегоходах, сноукайтингу и парапланеризму, гонки на охотничьих лыжах, снегоходный кросс, состязания в национальных видах спорта. Новыми для праздника стали выставка охотничьих лаек и езда на собачьих упряжках.
В конкурсе национальной одежды мастерицы представили все великолепие народных нарядов, сшитых собственными руками. Зрители смогли оценить самобытность и красоту костюмов ненцев, коми и ханты.
В концертной программе «Легенды Российского Севера» выступили не только местные исполнители и коллективы, но и приглашенные звезды. Например, своим творчеством ямальцев порадовали солист Государственного оркестра главы Республики Алтай Эмиль Толкочеков, исполнительница этнической музыки Олена Подлужная из Якутии и другие.
На празднике прошел фестиваль-конкурс национальных культур «Сенгакоця» («Колокольчик»).
Зажигательным видео с праздничной площадки поделился в соцсетях губернатор Ямала Дмитрий Артюхов. Глава региона отметил двухдневную насыщенную программу: царил спортивный азарт, национальный колорит, тысячи жителей и гостей города могли насладиться северными деликатесами.
По итогам праздника решено организовать в следующем году чартерные рейсы из Тюмени в Салехард на празднование Дня оленевода, сообщил ТАСС. О таких намерениях заявил заместитель губернатора Тюменской области Андрей Пантелеев – он остался от праздника в восхищении, оценив его как большое туристическое событие, которое должно привлекать гостей из всех регионов России.
Авторы
Светлана Кошкарова
Журналист
Темы