Общество
Карелия манит красотой озер и… бифштексом из мяса северных рогачей!
Кто бы мог подумать, что ямальским туристам подадут в Карелии жаркое из оленины, купленной… в Германии?! Почем отечественную продукцию закупают за рубежом и о красотах Рускеала – наш сегодняшний рассказ.
Суровая природа Карелии прекрасна в любое время года. Тысячи синеоких озер смотрят в небо, по их изрезанным временем каменистым берегам карабкаются пушистые сосны. В лесу шепчут на древнеприродном ручьи, грохочут водопады. Карликовые березки растут прямо на валунах, а среди зимы зеленеют папоротники. Туристы едут в этот удивительный край в любое время года. Вот и меня занесло туда с семьей в январе, когда многие предпочитают отдыхать в жарких странах.
Проголодавшись, мы заглянули в первое попавшееся экокафе, а там, помимо калиток (пирожков с открытым верхом), продавались различные блюда из ямальской оленины – жаркое, бифштексы.
Разговорившись с поварами, я выяснил, что на берега Ладожских шхер мясо северных рогачей поступает не из Арктического региона, а из Германии. Обходится такой реэкспортный товар около 1000 рублей за килограмм. Но, несмотря на достаточно высокую стоимость, блюда из оленины пользуются большим спросом. Так что если хотите попробовать любимый деликатес в исполнении карельских кулинаров, то езжайте в Сортавалу, не пожалеете!
В январе здесь хоть и низкий сезон, но зато все местные красоты в свободном доступе – без шумной толчеи. Отдохнув с дороги, мы отправились к главной цели нашего путешествия – в горный парк Рускеала.
Когда-то на этом месте была гора из разноцветного мрамора, но за 300 лет добычи камня для Северной столицы на ее месте образовался глубокий каньон. А камень стали добывать уже в шахтах под землей. Во время войны разработки прекратились, и всё заполнилось водой. Получилось озеро с 20-метровыми скалистыми цветными берегами. Часть шахт нижнего горизонта ушла под воду и теперь активно осваивается дайверами. Но и для пеших туристов осталось достаточно много интересных подземелий. В беломраморных пещерах с потолка капает вода, а на стенах видны остатки шахтного оборудования и выдолбленные в камне реперы (специальные высотные отметки).
Полузатопленные ходы неожиданно выводят прямо к озеру, а в провалах над головой можно увидеть небо и огромные сосны.
На поверхности Рускеала – ухоженный туристический объект с удобными тропами, кафе и сувенирными лавками, тарзанкой и веревочным парком. Летом по каньону можно прокатиться на лодке, а можно полюбоваться его красотой с высоты канатной дороги. Пожалуй, это один из лучших вариантов короткого бюджетного отдыха в пределах Русского Севера.
Авторы
Андрей Ткачёв
Журналист
Темы