ОБЩЕСТВОСудьбу первого салехардского фонтана решат горожане СПОРТЯмальский спортсмен вместе со сборной России победил на чемпионате мира по пожарно-спасательному спорту ОБЩЕСТВОНа Ямале выбирают социальный проект года НОВОСТИПервый фестиваль ямальской шишки: как это было НОВОСТИСнегопад признан уважительной причиной для неявки на работу НОВОСТИКрасавица с Ямала получила титул Miss the Sustainability на международном конкурсе НОВОСТИВ трех ямальских городах переизберут мэров НОВОСТИНовоуренгойскую многоэтажку «подперли» дощечкой ЭКОНОМИКА18 и 19 сентября ПАО «Запсибкомбанк» приглашает на ипотечную ярмарку в Салехард, Лабытнанги и Харп ОБЩЕСТВОЯмальская управляшка может лишиться жилфонда, которому подыскивают новую УК ОБЩЕСТВОНоворенгойским кальянщикам за креативную рекламу может грозить штраф ЭКОНОМИКАЯмальская рыба появится на прилавках Челябинска ОБЩЕСТВОЖивыми и не покалеченными. Бродяжек и брошенок ждет комфортный вояж до приютов? НОВОСТИНовый салехардский арт-объект остался без лапы и очков ОБРАЗОВАНИЕНа Ямале готовятся к открытию чемпионата профмастерства «Абилимпикс-2019» ОБРАЗОВАНИЕВ Салехарде школьникам рассказали, как не платить лишнее за ЖКХ ЭКОНОМИКАНоябрьские предприниматели желают пользоваться беззалоговыми займами и участвовать в госзакупках НОВОСТИВ Салехарде шестилетний мальчик упал с высоты нескольких метров в магазине FixPrice ПРОИСШЕСТВИЯДвое детей пострадали в жестком ДТП в Новом Уренгое ПРОИСШЕСТВИЯНе по-братски: салехардец изнасиловал беременную девушку своего близкого родственника ЖИЛКОМХОЗВ Белоярске испытывают оборудование для новой электростанции НОВОСТИ«Поедем, поедим!» на Ямале: Джона Уоррена заселили в лакшери-чум и угощали шашлыком из рогов ЭКОНОМИКАТюменский нефтегазовый форум – 2019 удивит сервисом НОВОСТИОтапливаемые остановки с Wi-Fi появятся в Новом Уренгое ЭКОНОМИКАВ Лабытнанги скоро откроют проезд через Карьерную

5...7°C

Конкурс Живем на севере
16+
  • Салехардцы устроили Сабантуй под крышей

    18.06.2018 17:42:00

    Салехардцы устроили Сабантуй под крышей

    Что может испортить Сабантуй? А ничего! Даже дождь празднику не помеха. В Салехарде непогода не помешала провести День тюркской культуры. Его перенесли под крышу, а ароматы, м-м-м, стояли на весь ОЦНК!

    Сцену-трансформер разобрали, чтобы не мешала людям менять дислокацию. На улице остались только палатки с мангалами. Все главные мероприятия прошли в Окружном центре национальных культур. Этот праздник традиционно собирает много гостей и участников конкурсов. Один из самых популярных и вкусных – национальная кухня. Хозяйки устраивают настоящую битву блюд. В этом году боевые фартуки примерили 10 участниц.

    – Я представляю ногайский народ, – рассказывает одна из участниц, – готовила хинкали по семейному рецепту. Им пользовалась еще моя прабабушка. Это особенное мясное кушанье и подается оно в специальном блюде с горячим, наваристым бульоном и двумя соусами – сметанным и томатным. А после нужно обязательно выпить чай, к которому подают чак-чак.

    DSC_8563_новый размер - копия.JPG

    Эти участницы точно знают короткий путь к сердцам жюри. Меню у конкурса получилось обширным: беляши, пироги, домашняя халва и даже запеченный гусь. Оценивали не только вкус кулинарных шедевров, но и оформление, сложность приготовления и соответствие традициям национальной кухни.

    – Азу по-татарски и пирог «Губадия» – любимые блюда моей семьи. В последнее время я угощала ими родных особенно часто, готовилась к конкурсу, – говорит победительница Зулира Гатаулина.

    А в это время за кулисами главной сцены царил переполох. Здесь к выходу готовились участницы другого конкурса – «Мисс Сабантуй».

    – Приходится справляться с волнением, – рассказывает конкурсантка Анжела Баязитова, – думаю, в прошлый раз именно оно помешало победить. В этом году подошла к конкурсу серьезнее: подготовила костюм, визитку. Буду петь. В детстве бабушка часто напевала мне татарские песни. Исполню любимую – «Пыль большой дороги».

    Пока женская половина публики пребывала в зрительном зале, мужчины сосредоточенно следили за результатами соревнований по национальным видам спорта. Армрестлинг, поднятие гири, перетягивание каната. Несмотря на дождливую погоду, от состязаний спортсмены не отказались. Поединки устроили прямо в холле. Болельщики с азартом следили за борьбой корэш. Подсказывали, как лучше обхватить соперника кушаком, чтобы уложить его на лопатки. Участники менялись каждые две минуты. Именно столько времени отводится на поединок.

    DSC_8776_новый размер.JPG

    А уже вечером гости Сабантуя, как родные, снова встретились в зале ОЦНК. В честь праздника в Салехарде выступил фольклорно-этнографический ансамбль «Сорнай» из Казани.


    Екатерина Золотарёва
    Екатерина Золотарёва

    Автор
    +7 (34922) 4-78-18
    zolotareva_ks@bk.ru

    Андрей  Ткачёв
    Андрей Ткачёв

    Фотограф
    atk1000@yandex.ru

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...