НОВОСТИПолметра за сутки. Вода из реки Надым добралась до дороги ОБЩЕСТВОИнтересное за ночь: Вторая мировая война без России, IKEA дошла до Мексики, а израильские ученые сварили самое древнее пиво ПРОИСШЕСТВИЯВ Ноябрьске молодой человек упал с высоты второго этажа ПРОИСШЕСТВИЯВ Ноябрьске двухлетняя девочка отравилась каплями НОВОСТИСоединяет берега паром. Сообщение по реке между Салехардом и Лабытнанги наладили НОВОСТИЛедоход – 2019 в Салехарде: подборка фото из соцсетей ЭКОНОМИКАЯмальские предприниматели померяются силой в офисных видах спорта и сыграют в «Мафию» НОВОСТИТест: копейка рубль больше не бережет! ПРОИСШЕСТВИЯВ Ноябрьске 11-летний мальчик упал с высоты на детской площадке НОВОСТИНадым не останется без транспортного сообщения из-за паводка ВЛАСТЬБольшинство ямальцев не видят проблем в межнациональных отношениях в округе НОВОСТИЯмальский полярный агротехникум меняет учредителя ПРОИСШЕСТВИЯДва ребенка пострадали в аварии под Новым Уренгоем ОБЩЕСТВОФлаг Лабытнанги добрался до Каппадокии ОБЩЕСТВОВ Муравленко установят часы наоборот НОВОСТИКак салехардцы встретили ледоход: фотокадры ОБЩЕСТВО«Подушки» встали. Между Салехардом и Лабытнанги летают вертолеты ПРОИСШЕСТВИЯСалехардские квартиры «взламывает» бродяга-ветер ОБЩЕСТВОВ Молодежном правительстве Ямала обеспокоились открытыми окнами ПРОИСШЕСТВИЯСамолет вернулся в новоуренгойский аэропорт из-за неполадки ОБЩЕСТВОСалехардка лидирует в конкурсе финно-угорских красавиц ОБЩЕСТВОЛабытнангский «Том Сойер Фест» открыл виртуальный кошелек ОБЩЕСТВО«Убитую» дорогу в Лабытнанги реконструируют с помощью современного асфальта ОБРАЗОВАНИЕПервый «Последний звонок» прозвучал в воскресных школах Ямала ОБЩЕСТВОСалехардцы сегодня встречают «Первую волну»

  • Салехардцы устроили Сабантуй под крышей

    18.06.2018 15:42:00

    Салехардцы устроили Сабантуй под крышей

    Что может испортить Сабантуй? А ничего! Даже дождь празднику не помеха. В Салехарде непогода не помешала провести День тюркской культуры. Его перенесли под крышу, а ароматы, м-м-м, стояли на весь ОЦНК!

    Сцену-трансформер разобрали, чтобы не мешала людям менять дислокацию. На улице остались только палатки с мангалами. Все главные мероприятия прошли в Окружном центре национальных культур. Этот праздник традиционно собирает много гостей и участников конкурсов. Один из самых популярных и вкусных – национальная кухня. Хозяйки устраивают настоящую битву блюд. В этом году боевые фартуки примерили 10 участниц.

    – Я представляю ногайский народ, – рассказывает одна из участниц, – готовила хинкали по семейному рецепту. Им пользовалась еще моя прабабушка. Это особенное мясное кушанье и подается оно в специальном блюде с горячим, наваристым бульоном и двумя соусами – сметанным и томатным. А после нужно обязательно выпить чай, к которому подают чак-чак.

    DSC_8563_новый размер - копия.JPG

    Эти участницы точно знают короткий путь к сердцам жюри. Меню у конкурса получилось обширным: беляши, пироги, домашняя халва и даже запеченный гусь. Оценивали не только вкус кулинарных шедевров, но и оформление, сложность приготовления и соответствие традициям национальной кухни.

    – Азу по-татарски и пирог «Губадия» – любимые блюда моей семьи. В последнее время я угощала ими родных особенно часто, готовилась к конкурсу, – говорит победительница Зулира Гатаулина.

    А в это время за кулисами главной сцены царил переполох. Здесь к выходу готовились участницы другого конкурса – «Мисс Сабантуй».

    – Приходится справляться с волнением, – рассказывает конкурсантка Анжела Баязитова, – думаю, в прошлый раз именно оно помешало победить. В этом году подошла к конкурсу серьезнее: подготовила костюм, визитку. Буду петь. В детстве бабушка часто напевала мне татарские песни. Исполню любимую – «Пыль большой дороги».

    Пока женская половина публики пребывала в зрительном зале, мужчины сосредоточенно следили за результатами соревнований по национальным видам спорта. Армрестлинг, поднятие гири, перетягивание каната. Несмотря на дождливую погоду, от состязаний спортсмены не отказались. Поединки устроили прямо в холле. Болельщики с азартом следили за борьбой корэш. Подсказывали, как лучше обхватить соперника кушаком, чтобы уложить его на лопатки. Участники менялись каждые две минуты. Именно столько времени отводится на поединок.

    DSC_8776_новый размер.JPG

    А уже вечером гости Сабантуя, как родные, снова встретились в зале ОЦНК. В честь праздника в Салехарде выступил фольклорно-этнографический ансамбль «Сорнай» из Казани.


    Екатерина Золотарёва
    Екатерина Золотарёва

    Автор
    +7 (34922) 4-78-18
    zolotareva_ks@bk.ru

    Андрей  Ткачёв
    Андрей Ткачёв

    Фотограф
    atk1000@yandex.ru

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...