Здоровье
Избыточное количество сахара вредно для здоровья
Нерациональное потребление сахара способствует воспалительным процессам и может привести к развитию аутоиммунных заболеваний (диабет, болезнь Крона, воспаление щитовидной железы и так далее). Такой вывод сделали европейские ученые, сообщил «Хайтек плюс».
Исследователи, основываясь на многочисленном эмпирическом материале, доказали, что избыток глюкозы способствует нарушению функций иммунных клеток, а низкокалорийная диета оказывает благоприятный эффект.
Отметим, что российские врачи-диетологи к сахару относятся критично. Например, Максим Трубицин в интервью «МК» говорит о том, что этот компонент – априори чужеродный для человеческого организма.
– … в сахаре нет ни одного полезного микроэлемента или витамина. И если вы полностью исключите его из своего рациона, вы не просто не пострадаете, а станете здоровее, – подмечает Трубицин.
Ранее ученые говорили о том, что избыточное потребление продукта в пожилом возрасте приводит к нарушению жирового обмена, увеличению концентрации холестерина и глюкозы. Последнее, подчеркивают исследователи, создает благоприятные условия для отложения в артериях липидов. Кардиологи в это же время утверждают, что прием сахара у людей, не занимающихся физическим трудом, создает условия для избыточной массы тела и быстрого развития атеросклероза.