Культура
Тазовчан приглашают на пироги и вареники (6+)
9 ноября в Тазовском пройдет II районный фестиваль «Казачья вольница». Одним из самых ярких составляющих этого самобытного праздника станет конкурс казачьих блюд.
В прошлом году участниками конкурса стали 14 тазовчан и одно кафе. Первое место тогда завоевал рыбный пирог, приготовленный тазовчанкой Натальей Батуриной по старинному рецепту. Гостей праздника также потчевали кашей в тыкве, пирогом в хлебе, варениками со шкварками, кулешом по-казацки.
Всего было представлено 36 блюд казачьей кухни. В этом году поступило 11 заявок. Что приготовят участники конкурса, будет понятно в день фестиваля. Главное условие кулинарного состязания – оригинальное оформление блюда. Победители получат денежные призы. Попробовать кулинарные изыски казачьей кухни смогут все желающие.