обновлено: 13:34, 04 ноября 2023
Здоровье
Ешьте жирное и худейте: топ-8 таких продуктов
Топ-8 жирных продуктов, полезных для стройной фигуры
«Жирное есть нельзя, если сам жирным стать не хочешь!» — раздают советы доморощенные специалисты по диетам. А вот и нет. Без жира жить нельзя на свете нам!
Время для чтения ~ 5 минут
Медики давно уже доказали, что здоровье без полезных жиров будет шататься, а талия ходить ходуном. И не всегда жиры виноваты, что плохого холестерина становится все больше, а хорошего меньше.
Без жиров в рационе вам могут грозить серьезные проблемы с метаболизмом. И под мощный удар подпадает женское здоровье. Недостаток жиров в организме тут же пагубно сказывается на нервах, которые начинают шалить, а также на сердечной системе. Портится кожа, выпадают волосы. Проблематичнее становится и работа мозга, которому тоже требуется жировая подкормка.
Но прежде чем налегать на шашлычок, нужно разобраться, какие жиры полезны, а какие все же отложатся на боках едоков. Особенно если вам уже за 40 лет и более.
Для тех, кому важна хорошая работа всех органов, нужно определиться, что из жиров есть можно, а что категорически нельзя.
Три типа жиров
Важно отличать натуральные жиры от прошедших промышленную переработку. Последние виновны в образовании холестериновых бляшек из-за большого насыщения липропротеинами низкой плотности.
Жиры делят на насыщенные и ненасыщенные. Первые стоит употреблять в пищу с осторожностью. Они содержат насыщенные жирные кислоты и являются базой для жирорастворимых витаминов, усваиваются нелегко.
Ненасыщенные жиры делят на два вида — с полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами. Моно — полезнее всего.
Их много в растительных маслах, семечках, орехах, в рыбе и морепродуктах.
Продукты с полезными жирами
Вот список продуктов, которые должны быть как можно чаще на вашем столе. Тогда и жить станет намного приятнее, и тело испытает необычайную легкость — килограммы будут уходить за счет правильного питания.
1. Северные рыбы
Жирная рыба из самых холодных морей планеты содержит лучший набор полезных элементов, в который входят и жиры. Питаться можно не только дорогущими красной рыбой или тунцом, но и обычной селедочкой — она не менее полезна.
2. Нерафинированное растительное масло
Оливковое, льняное, горчичное, виноградное масла — настоящие кладези ненасыщенных жирных кислот. При условии правильного хранения (в темноте и в прохладном месте) масло хорошо заменит майонез в любых салатах и будет достойной приправой к другим блюдам.
3. Сливочное масло
Свежее сливочное масло подойдет тем, кто хочет похудеть, ведь в нем масса полезного и легкоусвояемого жира. Оно к тому же переносит по организму витамины. Но сливочное масло хорошо в меру и не со сладкими булочками и большими ломтями хлеба.
4. Авокадо
Этот фрукт стал частым гостем в рационе исповедующих ЗОЖ и ПП. В его составе имеется много полезных триглицеридов, да и сам по себе это сытный продукт. Но стоит учесть, что авокадо не любит термическую обработку.
5. Нежное мясо
Диетологи дают совет, конечно, не для вегетарианцев и зоозащитников. Считается, что особо полезны и ценны по своим свойствам мясо молочного поросенка и ягненка. Мясо последнего содержит очень редкую альфа-линоленовую кислоту, улучшающую усвоение жиров и способствующую набору здоровой мышечной массы.
6. Орехи
Самые полезные и жирные — фундук, миндаль, фисташки, кедровые и грецкие орехи. Хорошо всегда держать их под рукой в качестве перекуса.
Читайте также
Какие продукты забивают сосуды холестерином
7. Арахисовая паста
Одна чайная ложка арахисовой пасты содержит 3,5 грамма полезного жира. Лучше будет, если она будет без сахара и соли, но даже с ними она принесет пользу.
8. Горький шоколад
Это самое полезное из лакомств. У натурального шоколада в составе имеются какао-масло и активные флавоноиды. Они отвечают за правильный обмен веществ, а также заметно поднимают настроение того, кто полакомится шоколадной плиткой.
