обновлено: 12:17, 25 октября 2023
Наука
Ученые назвали диету, снижающую риск 32 заболеваний
Китайские ученые из Южного медуниверситета Гуанчжоу доказали, что соблюдение средиземноморской диеты, состоящей из растительной пищи, сыра, морепродуктов, орехов и бобов, может уберечь от 32 хронических заболеваний. Результаты научной работы опубликованы 23 октября в журнале Nature.
Ученые изучили по медкартам пищевые привычки и анамнезы 121 513 человек в возрасте от 30 до 75 лет. Оказалось, что у людей, отдающих предпочтение средиземноморскому типу питания, был гораздо ниже риск развития 32 различных хронических заболеваний. В их рацион входили овощи, фрукты, морепродукты, рыба, оливковое масло и сыр. Врачи также отметили, что такая диета способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, метаболических нарушений, рака и диабета.
Кроме того, она может защитить от психических расстройств, деменции и болезни Альцгеймера, особенно если включить в рацион продукты, содержащие антиоксиданты — ягоды, брокколи, кофе, зеленый чай, сухофрукты и горький шоколад.
Ранее врач рассказал, какие «полезные» продукты на самом деле могут забить сосуды холестерином.
Авторы
Александра Максимова
Журналист
обновлено: 12:17, 25 октября 2023