Наука
Спасение от диабета проживает на дне океана
Nutrients: морская капуста поможет в борьбе с диабетом
Съедобные бурые водоросли нормализуют уровень глюкозы у пациентов с диабетом второго типа и поможет в профилактике этого заболевания у здоровых людей. К такому выводу пришли ученые из Сеульского национального университета науки и технологий.
Исследование показало, что у пациентов, употреблявших морские водоросли, показатели глюкозы в крови постепенно стабилизировались. Результаты работы опубликованы в журнале Nutrients.
Малоподвижный образ жизни и нездоровые пищевые привычки — основные факторы, способствующие риску развития диабета второго типа. Около 90% случаев этой болезни приходится на людей с избыточным весом.
Сахарный диабет второго типа составляет 98% всех случаев заболевания, нарушающего способность организма перерабатывать сахар. Болезнь опасна тем, что ей сопутствуют рак, сердечно-сосудистые нарушения и другие состояния, угрожающие жизни пациента. От диабета невозможно избавиться навсегда, и человек вынужден постоянно контролировать уровень глюкозы в крови с помощью медикаментов.
Недавние исследования показывают эффективность диет в лечении диабета второго типа. Бурые морские водоросли могут стать естественной альтернативой некоторым лекарствам, не имея при этом побочных эффектов.
Ученые сопоставили данные ряда проведенных ранее исследований, чтобы выявить связь между потреблением морских водорослей и улучшением состояния пациентов с диабетом второго типа. Анализировались публикации из пяти онлайн-баз.
Выяснилось, что бурые морские водоросли существенно не влияют на уровень инсулина в крови натощак., однако снижают содержание глюкозы на 16,5%. Значительное уменьшение сахара в крови после приема пищи наблюдалось через 90 и 120 минут в группах пациентов, которые употребляли водоросли Ecklonia cava, Laminaria digitata и Undaria pinnatifida.
Ранее ученые обнаружили связь между солью и диабетом.
