обновлено: 04:42, 04 марта 2025
Общество
Для тазовчан на Слёте оленеводов сварят 300 литров мясной похлёбки
В Тазовском гостям Дня оленевода сварят рекордную порцию шурпы
Жителей и гостей Тазовского района, которые приедут на Слет оленеводов (0+), ждет масса зрелищ. Праздник намечен на 22—23 марта, и подготовка уже идет полным ходом. Каждый год организаторы стараются удивить гостей торжества новыми развлечениями.
В прошлом году в Тазовском поставили первый мировой рекорд — местные мастерицы приготовили самое большое блюдо строганины — 140 кг. В этот раз удивлять будут самой большой порцией шурпы.
Приглашаем к участию трудовые коллективы, общины коренных малочисленных народов Севера, простых жителей. От нас — необходимое оборудование, от участников — вкусная похлебка.
Юлия Чепаченко
методист районного краеведческого музея
Кулинарное шоу развернется прямо на улице, на территории этностойбища. Организаторы уже закупили печи, большие котлы и брендированные фартуки. Каждому участнику нужно самостоятельно приобрести не менее 10 кг мяса и другие необходимые продукты, а еще запастись ножами и разделочными досками. Важно — использовать в приготовлении рецепты блюд национальной кухни народов Севера.
Жюри оценит вкусовые качества и подачу, после этого шурпу смогут продегустировать все желающие.
Поваров, приготовивших самую вкусную похлебку, наградят ценными призами.
Авторы
Анастасия Ульянова
Журналист
обновлено: 04:42, 04 марта 2025