На «Ямальскую строганину – 2022» принимают заявки от мастеров изящной стружки | «Красный Север»
0°C
Салехард

обновлено: 19:25, 14 ноября 2022

Общество

На «Ямальскую строганину – 2022» принимают заявки от мастеров изящной стружки

Самое вкусное событие в регионе – гастрономический фестиваль «Ямальская строганина — 2022» – объявляет сбор заявок от конкурсантов, желающих потягаться в умении правильного стругания рыбы и мяса.


Кулинарные состязания ждут зрителей в селе Яр-Сале 9 и 10 декабря. В соцсетях администрация Ямальского района сообщила, что участники поварских батлов должны до 25 ноября отправить на почту YMOmcimpuls@mail.ru видеоролик – презентацию своих умений в готовке строганины. Ограничения по времени — 10 минут.

Итоги заочного состязания объявят 29 ноября, лучшие мастера будут состязаться за победу в Яр-Сале в двух номинациях — «Ямальская строганина из оленьего мяса» и «Ямальская строганина из рыбы». Участники пройдут три этапа испытаний: приготовление блюда из сырой оленины, из сырой рыбы и презентация блюд.

Призы двум победителям внушительные  — по 100 000 рублей.

Участвовать могут как работники общепита, так и все желающие.

Напомним, что гастрономический фестиваль «Ямальская строганина» — в числе призеров конкурса Russian Event Awards 2020.

ЕЩЁ ПО ТЕМЕ:

Салехардцы стали лучшими в гастрофестивале «Ямальская строганина»


1

0

0

0

0

0



обновлено: 19:25, 14 ноября 2022

Темы

Конкурсы, Продукты, Село Яр-Сале, Ямальский район, Новости ЯНАО, Новости Ямала