Общество
Поел — влюбился: туристов заманят на Ямал северным меню
В Ноябрьске сформируют локальное меню для привлечения туристов
В Ноябрьске активно формируют локальное меню, чтобы сделать город узнаваемым для туристов. Практическим шагом стала работа руководителя «Шоколадницы» и получателя муниципальных и окружных мер поддержки Павла Булатова, сообщили в администрации города.
«В его (Булатова. — Прим. ред.) заведении запустили северное меню, где используют местные продукты и аутентичные сочетания. Подход получился масштабнее, чем в других кафе города», — подчеркнули в администрации.
Гости пробуют новые блюда и делятся отзывами в соцсети «ВКонтакте». Представители проекта подчеркивают: именно интерес посетителей и их отклики помогают превратить грантовую поддержку в реальный, работающий продукт. Новое меню не только привлекает туристов, но и формирует у города собственную гастрономическую идентичность.
Ранее в столице Ямала открылась точка притяжения для любителей выпечки. Кафе-пекарня начала работать в микрорайоне Обдорском.
