обновлено: 10:13, 23 сентября 2022
Общество
«Ямальскую строганину» готовят к презентации в расчете на национальную премию
Гастрономический фестиваль «Ямальская строганина» участвует в финале IX Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards 2020».
Финал, в котором участвуют 201 проектов из 50 регионов и двух зарубежных стран, стартовал сегодня в Екатеринбурге.
Сюда отправилась делегация Ямальского района, где в прошлом году впервые прошел гастрономический фестиваль-конкурс по приготовлению строганины из сырого оленьего мяса и рыбы. Участники также презентовали блюда национальной кухни Крайнего Севера. Дебют удался настолько, что фестиваль вошел в топ-200 самых интересных событий России по версии национального календаря событий EventsInRussia.com, а затем стал финалистом Национальной премии.
Публичные презентации проектов пройдут завтра, 9 декабря, после торжественного открытия финала. Церемония награждения IX Национальной премии в области событийного туризма состоится 10 декабря. Также в программе пленарное заседание, круглый стол и обучающий семинар, посвященные развитию событийного туризма, говорится на официальном сайте премии.
Добавим, что в этом году из-за ограничений в связи с пандемией фестиваль-конкурс «Ямальская строганина» состоится 19 декабря в онлайн-формате. Победителей определят в трех номинациях: «Ямальская строганина из оленьего мяса», «Ямальская строганина из рыбы» и «Победитель зрительских симпатий». От будущих участников требуется подать заявку и записать видеоролик. Продолжительность последнего не более 3 минут, за это время нужно показать процесс приготовления, рассказать о себе и методах приготовления строганины. Прием заявок изначально должен был завершиться 7 декабря, но его продлили до конца этой рабочей недели. Последний день, когда можно заявить о себе в качестве участника – 11 декабря, сообщили в Ямальском молодежном центре «Импульс».
На 18 декабря организаторы запланировали мастер-классы от экспертов фестиваля. Подключиться сможет каждый на канале в YouTube.
Авторы
Екатерина Пшенцова
Журналист
обновлено: 10:13, 23 сентября 2022