обновлено: 16:43, 19 января 2024
Здоровье
Секреты здоровья и долголетия мозга: 8 продуктов, которые помогут
Men's Health: 8 продуктов для защиты мозга и хорошего настроения
Особенности рациона влияют на работу мозга. И дело тут не только в том, что на голодный желудок труднее сосредоточиться. Пища играет решающую роль в старении мозга и развитии нейродегенеративных заболеваний, уверен диетолог Роб Хобсон. Его слова приводит Men's Health.
С возрастом потребность в здоровом питании растет, так как мозг становится более уязвимым для воспалений и окислительного стресса. Продукты, богатые антиоксидантами, витаминами, минералами и полезными жирами, помогут смягчить негативные процессы.
Здоровое питание также поможет улучшить настроение и снизить риск депрессии. Среди продуктов диетолог выделил восемь особенно полезных для мозга.
- Грецкие орехи. Полезные жиры, которыми богат продукт, обеспечивают высокую скорость передачи сигналов в клетках мозга. Кроме того, орехи способствуют выработке дофамина, улучшающего настроение.
- Шпинат. Употребление листовых овощей, богатых фолиевой кислотой, поможет нормализовать сон и повысит способность к обучению. А витамины группы В снизят риск инсульта и деменции.
- Лосось. В жирной рыбе содержится витамин D, который положительно влияет на когнитивные функции. Помимо прочего, лосось — один из лучших источников омега-3-жирных кислот.
- Оливковое масло. Витамин Е защищает мозг от свободных радикалов, предотвращая окислительный процесс. Для профилактики деменции оптимально употреблять половину столовой ложки оливкового масла ежедневно.
- Темный шоколад. Польза шоколада с содержанием какао 70–80% объясняется действием флавоноидов. Они улучшают кровообращение в мозге и замедляют возрастную потерю памяти.
- Чечевица. В продукте содержится много железа, участвующих в образовании красных кровяных телец. Эти структуры разносят кислород и питательные вещества по организму, и мозг не станет исключением.
- Кефир. Выработка в организме серотонина, ответственного за настроение, зависит от здоровья кишечника. Кефир выступает источником лакто- и бифидобактерий, а значит, влияет и на состояние психики.
- Яйца. Витамины группы В, которыми богаты яйца, обеспечивают эффективную работу нейронов. С возрастом особенно важно получать достаточное количество этих веществ.
Ранее индусы назвали еще 7 элементов, спасающих мозг от старения.
Авторы
Александра Максимова
Журналист
обновлено: 16:43, 19 января 2024