обновлено: 14:35, 06 декабря 2023
Здоровье
Урбеч и авокадо снизят холестерин и спасут печень
Врач Волкова перечислила опасные для здоровья жиры
Жиры в рационе бывают разными. Наиболее опасные, трансжиры, из меню лучше исключить, указала врач Екатерина Волкова.
Больше всего трансжиров содержится в маргарине, пальмовом масле и модифицированных растительных жирах. На их основе изготавливают большинство промышленных сладостей, колбасы, чипсы, фастфуд.
Употребление вредных жиров может привести к высокому уровню холестерина, развитию атеросклероза, сердечно-сосудистых болезней. Повышается риск жирового перерождения печени. Кроме того, опасные компоненты усиливают аутоиммунные нарушения и воспалительные процессы.
По словам врача, полезными для организма станут растительные масла, орехи, авокадо, морская рыба и урбеч (маслянистая масса из орехов и семян). В то же время нельзя исключать из рациона и мясо — оно должно присутствовать в рационе в соотношении один к одному с полезными жирами.
Ранее мы рассказали, что гуггул может снизить холестерин. Но придется полюбить дхоклу.
Авторы
Александра Максимова
Журналист
обновлено: 14:35, 06 декабря 2023