ПРОИСШЕСТВИЯ Под Надымом перевернулся грузовик с соляркой. Водителю понадобилась медпомощь НОВОСТИ Жителям Ямала рассказали, где и почём можно срубить живую ёлку на Новый год НОВОСТИ Фестиваль «Ямальская строганина-2021» соберет шефов со всего российского Севера НОВОСТИ Жилье, соцобъекты, инфраструктура. Поселок Харп станет комфортнее ПРОИСШЕСТВИЯ В ЯНАО женщина на снегоходе провалилась под лёд ПРОИСШЕСТВИЯ В Лабытнанги и Сюнай-Сале в воскресенье сгорели жилые дома НОВОСТИ МВК имени И.С. Шемановского отметил юбилей масштабным «Музееннале» НОВОСТИ Туристов на Ямал завлекут через YouTube и TikTok НОВОСТИ «Минус 50 не грозит?» Тюменец первый раз зимует на Ямале НОВОСТИ Козерогам выпадет шанс на миллион, да и Девам пора воспользоваться случаем ОБЩЕСТВО Ко Дню матери популярная российская соцсеть запустила новый сервис ОБЩЕСТВО Как правильно общаться с коллектором ОБЩЕСТВО На Ямале более 14 тысяч семей – многодетные ОБЩЕСТВО Мама восьми детей из Приуралья собирается помогать с внуками и путешествовать НОВОСТИ «Современная мама вызывает восхищение и уважение» НОВОСТИ Memento mori. Предсказание цыганки, неправильное сердце и опасный кролик НОВОСТИ «Создать бренд Русской Арктики». Медиаконгресс проходит в Салехарде НОВОСТИ Волонтеры примерили на себя «старость» ОБЩЕСТВО В ЯНАО акция «Ёлка Заботы-2021» стартует 29 ноября ОБЩЕСТВО Ипотечные заемщики могут добиться снижения ставки НОВОСТИ В ЯНАО больше половины жителей занимаются спортом и физкультурой КУЛЬТУРА Из Тарко-Сале в тундру за одно мгновенье. В музее используют AR-технологию НОВОСТИ В ЯНАО аграрии получают «паспорта» на молоко ОБЩЕСТВО Коренную молодежь со всего Севера соберут на Ямале НОВОСТИ Губернатор ЯНАО ревакцинировался от COVID-19 ОБРАЗОВАНИЕ Практика в детском саду и в школе: как написать отчет? ПРОИСШЕСТВИЯ В Новом Уренгое грузовик на встречной полосе смял легковушку. Водитель погиб ОБЩЕСТВО «У меня на это пять причин»: за что иностранцы ценят Россию ОБЩЕСТВО Перед новогодними праздниками на Ямале проверят все системы жизнеобеспечения НОВОСТИ Россияне активно обзаводятся жильём за рубежом


  • На Ямале развивают лов морской рыбы. Переработчики обещают пельмени из наваги

    04.11.2021 12:12:00

    На Ямале развивают лов морской рыбы. Переработчики обещают пельмени из наваги Фото: «КРАСНЫЙ СЕВЕР»

    Приближается зимняя путина. В конце ноября, как только на водоёмах укрепится лёд, бригады начнут подлёдный лов. Рыбаки из салехардской артели «Орион» планируют отправиться на промысел к Карскому морю. Их цель – стада северной наваги и корюшки. 

    Оборудуют лунки на море

    Сейчас на морском рыболовецком участке «орионовцев», который находится в Приуральском районе, в устье реки Байдарата, только встал лёд. Еще пару недель морозной погоды и можно начинать подлёдную «охоту» сетями.

    Как рассказал «Красному Северу» руководитель РА «Орион» Олег Мамеев, северная навага в конце ноября – начале декабря идет на нерест, а лучше всего ловится с декабря по март.

    – Раньше мы ограничивались устьем реки. Теперь впервые собираемся в начале декабря уйти в Карское море – оборудуем на льду несколько лунок для добычи наваги, – приоткрыл он ближайшие планы.

    Северную навагу многие специалисты отрасли, в том числе и глава рыбодобывающего предприятия, считает недооценённой на Ямале рыбой.

    – Эту рыбку семейства тресковых надо продвигать, она вкусная и полезная, но ямальцы её мало знают, – уверен аграрий. – Мы ее продаем свежей и в консервах в нескольких магазинах Салехарда, Лабытнанги, в Новом Уренгое и Аксарке. До конца года планируем запустить на нашем заводе в Салехарде цех полуфабрикатов, где будем производить пельмени из наваги и котлеты с добавлением этой рыбы.

    Для развития круглогодичного морского промысла нынешней осенью предприятие закупило на Псковской лодочной судоверфи две больших лодки. Это аналоги бударок, только вместительнее, с мощными моторами на 100 лошадиных сил. На таких судах без проблем и опаски можно выходить в акваторию Карского моря.

    – Лодки строили по нашему заказу, но пришли они поздно – уже становился лёд, мы их только опробовали, а по-настоящему начнём использовать следующим летом, – продолжил Олег Мамеев. – Специально для лова в акватории заказали сети и ставные невода.

    2 рыба.jpg

    Напомним, базу на Байдарате создали два года назад по поручению губернатора ЯНАО Дмитрия Артюхова специально для развития промысла в морской акватории. Жилой модуль и необходимое оборудование, включая генератор и морозильные камеры, закупили на средства окружного бюджета.

    Минувшим летом предприятие самостоятельно установило в этом безлюдном и отдаленном месте баню для своих бригад. Кстати, работают здесь, в основном, сезонные рыбаки из числа коренных малочисленных народов Севера, проживающие в Харсаиме и Аксарке.

    Первый улов наваги у «Ориона» в 2017 году составил всего три тонны. 
    В текущем году ловцы добыли более 20 тонн.
     Горковский рыбзавод перевыполнил план

    В окружном департаменте агропромышленного комплекса сообщили, что ямальские рыбаки с начала года наловили более 9,5 тысяч тонн живого серебра. Это на 200 тонн больше, чем за тот же прошлогодний период. Оставшиеся объемы до плановых 10 тысяч тонн собираются закрыть за ноябрь и декабрь.

    Рыбаки Горковского рыбзавода уже перевыполнили показатели, натаскали сетями более 1140 тонн «хвостов». Еще один ударник производства – «Тазагрорыбпром», сделавший почти тысячу тонн рыбы. Замыкает тройку лидеров Аксарковское рыбопромысловое предприятие, наловившее 640 тонн.

    Треть всей свежей рыбы отправлено на ямальские рыбоперерабатывающие предприятия. Самое крупное из них – Салехардский комбинат, там ежегодно перерабатывают более трех тысяч тонн сырья и выпускают около четырех миллионов банок консервов.

    – Хозяйства готовятся к зимнему промыслу – обновляют сети, невода и прочие орудия лова, закупают горюче-смазочные материалы, готовят технику для переброски бригад на участки, – рассказал завсектором развития рыбохозяйственного комплекса профильного департамента Анатолий Маркин.

     

    ЕЩЁ ПО ТЕМЕ:

    Сезон уловов: рыбаки из Салехарда добывают навагу и возьмутся за камбалу и сельдь

    В ЯНАО подрастает форель, которой заполнят прилавки местных магазинов

    Владимир  Ганчерко
    Владимир Ганчерко

    Автор
    +7 (34922) 7-13-80
    gancherko-va@yamal-media.ru

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...