Pulse.Mail

Яндекс.Дзен

Google.News

Яндекс.Новости

Фото: Сергей Зубков / «Ямал-Медиа»

<div class="content-lead">Полный отказ от хлеба может привести к дефициту клетчатки, витамина B, магния, селена и железа, которыми богат этот продукт. Об этом предупредили врач-диетолог Юлия Чехонина и завкафедрой зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий университета «Росбиотех» Елена Таранова.</div><p>«Многие люди считают, что употребление хлеба, в особенности белого, в больших количествах может быть вредно для здоровья и повышает риск развития ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний», — отметила Чехонина в беседе с <a href="https://www.gazeta.ru/science/19922197.shtml" target="_blank" rel="noreferrer">«Газетой.ру»</a>. Она подчеркнула, что это ошибочное мнение — хлеб сам по себе имеет невысокую калорийность. Зачастую к ожирению приводят продукты, с которым его едят, такие как сыр, масло, ветчина.</p><p>Единственное исключение, при котором хлеб действительно может быть вредным, — воспаление пищеварительных органов. В таком случае можно есть только подсушенные изделия из муки высшего сорта, остальные сорта хлеба усугубят болезнь.</p><p>В остальных случаях врачи советуют съедать три кусочка хлеба в день. Снижать калорийность рациона, если это необходимо, рекомендуется за счет другой выпечки, сладкого и продуктов с высоким содержанием жира.</p><p>Ранее диетолог Елена Соломатина <a href="https://ks-yanao.ru/news/zdorove/nazvany-produkty-kotorye-snizhajut-risk-dementsii" target="_blank" rel="noreferrer">посоветовала</a> продукты, которые способны «омолодить» тело. Среди них — хлеб со злаками.</p>

Врачи объяснили, почему важно есть хлеб

Диетолог Чехонина посоветовала ежедневно съедать три кусочка хлеба в день

Фото: NDAB Creativity / Shutterstock / Fotodom

<div class="content-lead">После 50 лет в организме человека запускаются необратимые процессы, среди которых — замедление метаболизма и обострение хронических заболеваний. Сохранить здоровье и «омолодиться» помогут крупы, кисломолочка, морепродукты, считает врач-диетолог Елена Соломатина.</div><p>«Чтобы «омолодить» тело, нужно обязательно включить следующие продукты в рацион: морепродукты, морскую рыбу, кисломолочные продукты, крупы и овсянку, макароны твердых сортов, хлеб со злаками, витаминные комплексы», — посоветовала Соломатина в беседе с <a href="https://vm.ru/news/1081631-dietolog-solomatina-rasskazala-kakie-produkty-nuzhno-est-chtoby-posle-50-ostavatsya-molodym" target="_blank" rel="noreferrer">«Вечерней Москвой»</a>. Также рекомендуется есть свежие овощи, фрукты и зелень. </p><p>Кроме «омолаживания», правильное питание поможет избежать обострения хронических заболеваний, среди которых гипертония, атеросклероз, ожирение, сердечно-сосудистые недуги. Сюда же входит профилактика риска развития сахарного диабета второго типа. Дополнительно стоит ограничить потребление сладостей, мяса и еды с вредными маслами.</p><p>Еще один «омолаживающий» продукт <a href="https://ks-yanao.ru/news/zdorove/kak-v-skazke-dietolog-rasskazal-o-molodilnom-no-ne-jablochke" target="_blank" rel="noreferrer">назвал</a> диетолог Гинзбург. Врач утверждает, что плоды манго благотворно сказываются на здоровье кожи.</p>

Забота

Врачи объяснили, почему важно есть хлеб

Названы продукты, которые помогут «омолодиться» после 50 лет